長崎県南島原市
ふるさと納税サイト『ふるぽ』謝礼品を選ぶ麺類 の検索結果国産小麦100%使用 【金帯】 島原手延べそうめん 1.5kg

商品詳細

国産小麦100%使用 【金帯】 島原手延べそうめん 1.5kg
  • 国産小麦100%使用 【金帯】 島原手延べそうめん 1.5kg

NEW! 国産小麦100%使用 【金帯】 島原手延べそうめん 1.5kg

1.5kg
(50g×5束)×6袋
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  • 現地組立
  • 完成品
賞味期限 常温2年
配送方法 常温
AK13
35ポイント
10,000円

商品概要

「健康ないのちをつなぐ食べ物つくり」を目指し、真に美味なるものをと求め、創り続けたそうめんです。
そうめんに使用する小麦粉は、外国産小麦粉が主流の中で、“国産小麦粉(九州産)”のみでの製麺を試行し、塩は製塩会社と共同で、微量ミネラルを含んだ『長崎県産平釜海水塩 海はいのち』を開発してふんだんに使用しています。

素麺(そうめん)の製造工程は手延素麺と機械素麺があります。

機械素麺は麺の太いものが多く、コシが少なく伸びやすいと言われています。

これに対し、手延素麺は生地に油をかけながら手作業でよりをかけながら細く引き伸ばし、乾燥、熟成させながら作る製造工程であり、麺が伸びにくく、なめらかな口当たりで歯切れのよいコシの強さが特徴です。

島原の伝統製法にこだわった「みそ半」の手延べそうめんです。

製造者:株式会社 みそ半
※掲載しているセット内容は、季節等の都合により内容変更または同類相当の商品に変更となる場合があります。予めご了承ください。
※農産物(生鮮食品)の場合につきましては、天候の影響で収穫量・収穫時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。
※季節によって詰め合わせる野菜が変更される場合があります。
※季節によって商品の内容が変更になる場合があります。
※中元歳暮時期は、季節柄大変混み合っており、お届けが多少遅れる場合があります。予めご了承ください。
※写真は全てイメージです。記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。
※商品は無くなり次第終了とさせて頂きます。

特産品発送事業者

事業者名 島原半島農産品流通合同会社
連絡先 0957-73-6949
営業時間 09:00-17:00
定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始・お盆など

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