札幌肉仕事「豚肩ロースの白カビ生ハム＆豚バラ生ハム」

北海道産の原材料を使用しています。
冷蔵解凍後そのまま召し上がれます。

「豚肩ロースの白カビ生ハム」非加熱食肉製品

豚肩ロース肉を白カビ（酵素の力）でじっくり乾燥熟成させています。
熟成香とお肉本来の凝縮された旨味をお楽しみ頂けます。

「豚バラ生ハム・ヴァントレシュノアール」非加熱食肉製品/黒コショウ
「豚バラ生ハム・ヴァントレシュルージュ」非加熱食肉製品/ピリ辛

　豚のバラ肉を塊のまま乾燥熟成しています凝縮された肉の旨味と脂身の美味しさも楽しんでいただける一品です。フライパンで軽く焼いて頂いても美味しく召し上がれます。カリカリタイプです。前菜として盛り付けたりそのままおつまみとしても美味しいです。朝食のお供にもおすすめです。

事業者　：北一ミート株式会社
連絡先　：0117837111