コーヒー豆 #303 ブルンジ カジャブレWS ブルボン 受注焙煎！310g 珈琲豆  自家焙煎

・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。
・珈琲豆は豆での発送となります。
・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。

【焙煎士コメント】
タンザニアキゴマのご近所、ブルンジ！

浅煎り
柑橘系の香り。 オレンジピール、パッションフルーツ、ドライフルーツ。 はちみつのような甘味がある。 浅煎りでもバランスよく、飲みやすい印象。

中深煎り
ぶどうの皮、オレンジ。 黒蜜やチョコレートのようなコクを伴ったしっとりとした甘味がある。 ほうじ茶のような心地よさがある。 後口にオレンジのようなフルーティーさが感じられる。

Kajabure Washing Station
生産エリア：ブルリ県カジャブレ地区
(Kajabure, Bururi, Burundi)
設立：1991年
標高：1,365m（精選工場所在地）
栽培品種：ブルボン
周辺の約928の小規模生産者からコーヒーが集められ
年間約55トンのコーヒーがカジャブレWSから出荷されます。


商品規格 S15
精選方法 Washed
収穫時期 4月-7月
栽培品種 ブルボン

※写真はイメージです。

［事業者名］　パン工房 ガウディ
［商品コード］BG418

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