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土佐鴨モモ肉【骨なし】(冷凍)2羽分(約600g~800g)/土佐鴨・土佐ジロー飼育研究会  ポイントをお礼の品・旅行クーポンに交換できる! - ふるさと納税サイト [ふるぽ]

土佐鴨モモ肉【骨なし】(冷凍)2羽分(約600g~800g)/土佐鴨・土佐ジロー飼育研究会
  • 土佐鴨モモ肉【骨なし】(冷凍)2羽分(約600g~800g)/土佐鴨・土佐ジロー飼育研究会

土佐鴨モモ肉【骨なし】(冷凍)2羽分(約600g~800g)/土佐鴨・土佐ジロー飼育研究会

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容量
2羽分(約600g~800g)
賞味期限
冷凍6ヶ月
配送方法
冷凍
申込番号
BB510-C
発送期日
順次発送

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高知県高知市のお礼の品概要

太平洋に面した高知県芸西村で坪当たり(3.3平方メートル)10羽と広いスペースをとり、ストレスを与えない飼育で、こだわり飼料はタカキビを中心に非遺伝子組換でPHF(ポストハーベストフリー)の穀物飼料のみを与えています。また、トリムの水素還元水を飲ませています。
チェリバレー種(土佐鴨)は初生ヒナを導入し、飼育・食鳥処理を自社農場・加工場で一貫して行い、冷凍でお届けしています。

土佐鴨肉の特徴は、鴨肉にとって重要な脂身が限りなく白に近いこと。これはこだわりの飼料原料によるもので、鶏独特の臭みがなく、プリプリとした食感です。

〈合鴨の優れた栄養成分〉

●一価・多価(不飽和脂肪酸)
合鴨肉には、不飽和脂肪酸の体内でDHAに変わるα-リノレン酸を多く含有しています。
血中コレステロールを下げ、生活習慣病予防に役立つと言われています。

●ビタミンB2
エネルギー代謝に関与し成長を促進、「発育ビタミン」「美容のビタミン」などと言われる ビタミンB2が多く含まれています。

●鉄分
牛肉の2倍、豚肉の4倍、鶏肉の6倍と鴨肉は鉄分を多く含んでいます。 女性に不足しがちなミネラルで貧血予防になります。


高知県にはおいしい食材がいっぱい!
高知を代表する畜産物は土佐赤牛・土佐ジロー(卵肉共用)・土佐はちきん地鶏ですが、これに次ぐ高知の第4の食材「土佐鴨」として地産地消・地産外商に取り組んでいます 。


事業者情報

事業者名
グレイジア株式会社
連絡先
088-855-8037
営業時間
9:00~18:00
定休日
土、日、祝、お盆、年末年始

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地方自治体情報

高知県高知市

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