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【世界コンクール入賞!限定販売】年末年始にだけ出会える。見た目も美しい本格ガレット・デ・ロワ
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【世界コンクール入賞!限定販売】年末年始にだけ出会える。見た目も美しい本格ガレット・デ・ロワ

参考寄附額:
10,000
数量:
★この自治体は
最小金額-
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容量
ガレットデロア直径15cm
賞味期限
冷凍状態で1週間、焼き戻し後3日間保存可能です。開封後はお早めにお召し上がりください。
配送方法
冷凍
管理番号
BB01
期間限定
2018年11月22日 ~ 2019年1月20日
発送期日
発送は2019年1月6日からとなります。
このお礼の品は現在お申し込みができません。

東京都八王子市のお礼の品概要

本場フランスが認めた 見た目も味も美しい「ガレット・デ・ロワ」

ガレット・デ・ロワは、パイにアーモンドクリームが入ったフランスの伝統菓子。新年に家族や友人が集まるパーティで食べられてきました。中にはフェーブ(陶器の小さな人形)が入っており、切り分けたときに当たった人が王様として祝福されます。
パティスリーメゾンドゥースのガレット・デ・ロワは、華やかで美しい焼き色やフォルムが特長で、サクサクとした食感のパイ生地と香り高いアーモンドクリームの調和がバツグンです。
オーナーシェフである伊藤さんは、2012年に、クラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワが主宰する国内コンテストで優勝。2014年には、本場パリで開かれた「ガレット・デ・ロワコンクール」で、日本人最高位となる10位入賞を果たしました。
1月6日の公現祭で食べるお菓子なので、年末から1月までの限定販売。世界が認めたお菓子を気のおけない方とお楽しみください。

・冷凍状態で1週間、焼き戻し後3日間保存可能です。開封後はお早めにお召し上がりください。

至福の時間をもたらす、世界が認めた美しいスイーツ「パティスリーメゾンドゥース」

メゾンドゥースのオーナーシェフである伊藤文明さんは、フランスや都内の店舗で修行を重ね、「自然豊かな八王子は住むだけではなく、創作するにも環境がいい」と、2013年に東京・八王子に店舗を構えました。メゾンドゥースとは、フランス語で「甘い家」という意味。「日常生活がちょっと豊かになるフランス菓子」をテーマに、季節ごとに楽しんでいただけるお菓子を作っています。
”パティシエのオリンピック”とも称される「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」の日本予選あめ細工部門で金賞を受賞し、2019年1月に開催されるフランス本選に出場予定です。「個人店が国際コンクールに挑戦するのは大変ですが、若い人たちがここで修業したいと門をたたいてくれるんです」と伊藤さん。自身の技術や感性を高めることで、お客様により魅力的なお菓子を提供していきたいと、日々創作に励みます。
東京・八王子発の世界トップクラスのお菓子をお楽しみください。


事業者情報

事業者名
パティスリー メゾンドゥース
連絡先
042-689-6221
営業時間
10:00-19:00
定休日
火曜日

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地方自治体情報

東京都八王子市

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