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【数量限定】職人手作り「北島農場」のパテ・ソーセージ、チーズの詰め合わせ  ポイントをお礼の品・旅行クーポンに交換できる! - ふるさと納税サイト [ふるぽ]

【数量限定】職人手作り「北島農場」のパテ・ソーセージ、チーズの詰め合わせ
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【数量限定】職人手作り「北島農場」のパテ・ソーセージ、チーズの詰め合わせ

215ポイント
(参考寄附額:
43,000
)と交換可能
数量:
★この自治体は
最小金額5,000
から、
1,000円単位
での寄附が必要です。
容量
ベーコンスライス 120g
パンチェッタ 100g
パテ・ド・カンパーニュ 120g
ごぼう入りパテ・ド・カンパーニュ 120g
リエット 100g
肩ローススモークハム 120g
モルタデッラ風スライス 120g
サルシッチャ3種類 160g×3
ファットリアビオ北海道のチーズ 2種
賞味期限
肉加工品 発送から2週間 チーズ 各商品外部に記載
配送方法
冷蔵
管理番号
BS07-C
発送期日
商品の準備が出来次第順次発送

北海道余市町のお礼の品概要

【職人の話①:北島豚のシャルキュトリーについて】
ハムやソーセージといった肉加工品を「シャルキュトリー」と呼びます。「プティ・サレ」はヨーロッパで受け継がれている製法をベースに、職人が肉のおいしさを丁寧に引き出した多彩なシャルキュトリーが自慢です。

シャルキュトリーはすべて、エサと環境にこだわって飼育された余市町「北島農場」の「北島豚」を使用。ケンボローという品種で、しっとりとみずみずしい肉質はシャルキュトリーに加工することで、より旨味を増します。

【職人の話②:北海道ミルクのチーズについて】
イタリア人のチーズ職人が、北海道のミルクの質に惚れ込み、北海道に移住。家族に代々伝わる製法で丹精したチーズは、国内外のチーズコンテストで数々の賞を受賞しています。

【こんなセットをお届けします】
◆ベーコンスライス
バラ肉を2週間塩漬けし、じっくりと旨味を引き出してから燻煙。香りも良く、さまざまな料理のアクセントに。
◆パンチェッタ
ハーブと一緒に塩漬けにした豚バラ肉を乾燥・熟成。カルボナーラやトーストでお楽しみください。
◆パテ・ド・カンパーニュ
低温でゆっくり時間をかけて火入れしているため、しっとりした食感に仕上がります。※卵使用
◆ごぼう入りパテ・ド・カンパーニュ
上記の“パテカン”に、コンソメで炊いたごぼうの香りと食感を加えました。※卵使用
◆リエット
バラ肉を一度焼くひと手間で香ばしい旨味をプラス。6時間煮込み、丁寧に手でほぐしてつくる伝統的保存食です。
◆肩ローススモークハム
一番おいしい肩ロースを贅沢に丸ごと1本使い、ハムにしました。塩分控えめなのも、嬉しいポイントです。
◆モルタデッラ風スライス
しっとりなめらかなベースに、角切り肉の旨味をアクセントにしたハムです。
◆サルシッチャ3種類
非加熱のイタリア版ソーセージです。肉を塩漬け後に余分な水分を飛ばし、味を凝縮させました。そのまま焼いても、腸詰めの中身を取り出し挽肉料理にもお使いいただけます。ハーブ、まろやかなチーズ、ピリ辛のチョリソーの3種類。
◆ファットリアビオ北海道のチーズは、できる限りつくりたてをご用意したいので、職人おすすめの2種類をお送りします。内容はお任せください。

※※天候の関係でお届けに遅れが生じる場合がございます。何とぞご了承いただきますようお願い申し上げます。


事業者情報

事業者名
ほっかいどう食図鑑
連絡先
080-9616-8282
営業時間
10:00-18:00
定休日
日曜・祝祭日・年末年始

北海道余市町のお礼の品ランキング

1
余市ワイン ナイア・キャンセット 720ml

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交換pt:
60pt
参考寄附額:
12,000
管理番号:
AU04-C
北海道地方
北海道 余市町
2
【獲れたての味!!】ぼたんえび(10尾340g+10尾200g)

【獲れたての味!!】ぼたんえび(10尾340g+10尾200g)

交換pt:
75pt
参考寄附額:
15,000
管理番号:
BB01-C
北海道地方
北海道 余市町
3
「期間・数量限定品!!」少し小玉「ふじ」10kg

「期間・数量限定品!!」少し小玉「ふじ」10kg

交換pt:
60pt
参考寄附額:
12,000
管理番号:
AV37-C
北海道地方
北海道 余市町
4
★受付再開★【訳あり数量限定品!!】近海産紅葉子(たらこ)500g

★受付再開★【訳あり数量限定品!!】近海産紅葉子(たらこ)500g

交換pt:
50pt
参考寄附額:
10,000
管理番号:
AB03-C
北海道地方
北海道 余市町

ふるぽカテゴリー[肉]のお礼の品ランキング

1
日乃出ジンギスカン食べ比べ5種【2.5kg】セット

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交換pt:
-pt
参考寄附額:
10,000
管理番号:
AP01
北海道地方
北海道 旭川市
2
豊後牛A4ランク以上ヒレステーキ「頂」100g×4枚 低温熟成製法による旨味の凝縮

豊後牛A4ランク以上ヒレステーキ「頂」100g×4枚 低温熟成製法による旨味の凝縮

交換pt:
26,000pt
参考寄附額:
26,000
管理番号:
DH64
九州地方
大分県 佐伯市
3
HA08-10 (味匠)九州産黒毛和牛赤身スライス(もも・うで) 900g

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交換pt:
-pt
参考寄附額:
10,000
管理番号:
HA08-10
九州地方
福岡県 北九州市
4
熊本の“うまか”馬刺しを高田精肉店よりお届け!

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交換pt:
10,000pt
参考寄附額:
10,000
管理番号:
L003
九州地方
熊本県 甲佐町

地方自治体情報

北海道余市町

ポイントについて

ポイントの種類

利用手順と注意事項

寄附いただいた後に、お礼の品をお申し込みいただく場合は、姉妹サイトふるさとチョイスにログインいただき、お手持ちのポイントをご利用ください。
また、交換したポイントは寄附した自治体でのみ有効となりますのでお気をつけください。

 

ポイントの有効期限

2年

「ポイント有効期間」とは、ご寄附いただいた際に付与されるポイントの有効期限です。ポイント交換後のお礼の品(サービス、クーポン等)で定められたご利用期間、消費期限とは異なりますので、ご了承ください。

ポイント交換時のルール

・1,000円ごとに5ポイント付与となります。
・ポイント発行は5,000円以上寄附してくださった方のみ対象となります。
・ポイントの換算率は自治体ごとに異なります。
・1回の寄附でポイントが付与されるのは500,000円までとなります。

ポイントの種類
5,000円以上 25ポイント
6,000円以上 30ポイント
7,000円以上 35ポイント
8,000円以上 40ポイント
9,000円以上 45ポイント
10,000円以上 50ポイント
25,000円以上 125ポイント
50,000円以上 250ポイント
100,000円以上 500ポイント
250,000円以上 1,250ポイント
500,000円以上 2,500ポイント
1,000円毎に5ポイント付与

*ポイントの換算率は自治体によって異なります

JTBふるぽ
ふるさと納税コールセンター

0570-666-532
年中無休
10:00~17:00

(1/1~1/3を除く)

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