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さかなのまち 気仙沼のお祝いセット ポイントをお礼の品・旅行クーポンに交換できる! - JTBのふるさと納税サイト [ふるぽ]
気仙沼では、祝いの席で『紅白』といえば、さかなを使います。「紅」はめばちまぐろ、「白」はメカジキまぐろ。結婚披露宴はもちろんお節料理にも欠かせない食材です。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(まぐろ専門店 カネマ:0226-23-7750)までお願いします
マグロのおいしさをそのまま楽しんでもらうために、効率的な冷凍商品ではなく、冷蔵商品にこだわりをもっています。 そのために何よりも大切なのが「目利き」。 お客様がいつ食べるのかによっておいしいマグロが異なるため、最適なマグロをご提供できるよう心がけています。 地元のお客様からも「マグロを買うならカネマ!」と言われるくらい信頼されています。
マグロの目利きに定評のあるカネマですが、マグロ以外にも気仙沼で獲れる四季折々のおさかなも取り扱っています。 気仙沼のおいしいおさかなを全国の皆様にお届けできるよう、漁師さんや他業種とも連携していきたいと思っています。
海の町・気仙沼ではお祝いの席で紅白といえば「魚」。紅はメバチマグロ、白はメカジキです。 結婚披露宴はもちろんお節料理にも欠かせない食材です。
メカジキは刺身以外も煮付けや焼いても美味しく食べられます。
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