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16年連続モンドセレクション最高金賞受賞(2007年~2022年) 世界が認めた和歌山の水です。 特長(1)豊かな緑の大地で磨かれた綺麗な水。広大な大自然の山々と歴史ある台地でゆっくり磨かれた伏流水はとても綺麗で、汲み上げたままで厳しい水道法に適合しています。 特長(2)とてもまろやかな軟水(硬度40~60mg/L) 特長(3)体にやさしい弱アルカリ性(PH7.1のナチュラルミネラルウォーター) ご家族の健康を祈って…料理、ごはん、お粥、お茶、コーヒー、紅茶、水割りなどにおいしく召し上がっていただけるお水です。あなた様のご健康を遠く世界遺産の地、高野山麓からお祈り致します。 事業者名:サカイキャニング株式会社 連絡先:0736-23-1011
ミネラルバランスに恵まれた天然水である「大師の水」。この清麗水は高野山の存在なくしては語ることはできません。 高野山は弘法大師が真言密教を開いた聖地であり、霊験あらたかな霊場として知られています。「紀伊山地の霊場と参詣道」として世界遺産にも登録されており、昔からの自然環境が保全されています。化学工場などが新設されない環境のため水源が汚染されることがなく、高野山が磨き上げる高品質な水が安定的に採水されています。 サカイキャニングは創業当初から高野山を訪れる人々が乗船する紀の川の渡船場前で、高野山麓で採水された水を販売し、訪れる人たちは高野山の豊かな自然とともに、この美味しい水を楽しみにしていたといわれています。
サカイキャニングは、サイダーやみかん水を販売する阪井商店として大正元年に創業し、昭和中期以降は飲料の製造販売をおこなう創業100年を超える老舗の飲料水製造会社です。その後1981年に「大師の水」の製造を開始。当初は高野山の僧侶に製品を祈祷してもらい、化粧箱に入れた高級志向のお土産として販売していましたが、現在は普段の飲料用として親しまれています。 現在4代目となる社長の阪井克行さんは、土地の恵みあっての生業ということもあり「地域への貢献」を大切にしています。2015年に開催された紀の国わかやま国体では出場選手への飲料水は全て大師の水が提供されるなどスポーツ大会への協賛なども積極的に行っています。 ふるさと納税では、地元企業が活発に返礼品を用意することでかつらぎ町の特産品の全国的な知名度を向上させる思いはもちろんのこと、「地元かつらぎの方にも自然の恵みである高野山麓の良質な水を知ってもらう一助になればと思い出品しています」と阪井さんは語ってくれました。
「大師の水」は高野山に降る雨が地中に染み込みゆっくり時間をかけて磨き上げられた水をかつらぎ町内の製造工場で採水し、汲み上げたままでも飲めるほどの高い品質の水を殺菌処理してパッケージングしています。 国際食品コンテスト・モンドセレクションでは2007年以降16年連続で最高金賞を受賞し続けており、その美味しさは世界でも評価されています。
大師の水は弱アルカリ性(PH7.1)のナチュラルミネラルウォーターで、弱アルカリ性の水は体への吸収もよいとされ、毎日の健康維持にお役立ていただけます。また軟水(硬度40~60mg/L)のため、料理用に使っても優秀でご飯もふっくら炊きあがり、煮物に使えば素材の旨味を引き出します。また日本茶、紅茶、珈琲、ウィスキーの水割りにも最適です。 高野山が育んだ天然水をぜひご賞味ください。
16年連続モンドセレクション最高金賞受賞の世界が認めた和歌山の水。順次発送
和歌山といえば紀州「南高梅」。2種類の梅干しを一粒ずつ個包装にてお届け。順次発送
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