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奄美島豚 あかりんとん ソーセージセット【ポイント交換専用】 ふるさと納税の返礼品で旅行クーポンをGET! - JTBのふるさと納税サイト [ふるぽ]
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■商品紹介 奄美大島のきれいな水と空気のなかで、のびのびと育った希少な島豚「あかりんとん」。 そのブランド化された豚肉を100%使用した、オリジナルソーセージの詰め合わせです。 ホワイト・ジャンボフランク・ボロニアの3種で、どれもビッグボリュームで食べ応え抜群。 ボイルするだけで、ふっくらジューシーに、肉の甘みが溶け出します。 バーベキューで焼き目をつけて豪快にいただくのもおすすめ。島豚の特徴である脂の甘みとジューシーさをお楽しみください。 ■商品が生まれた背景&生産者の思い 奄美の暮らしのなかで昔からもっとも身近であった「豚」。 島人に愛された純粋な品種の「島豚」は、非常に美味でしたが生産性が低く、戦後の品種改良の波に淘汰され、姿を消しました。そんな島豚の復活と食文化の伝統をつないでいくために、奄美島豚「あかりんとん」が生まれました。奄美の宝であるおいしい島豚をこの機会にぜひお試しください。 事業者:株式会社カイセイ(奄美島豚あかりんとん) TEL :0997-58-5000
「太古の森から生み出された敷き床の豚舎」 「奄美の天然湧水」「サトウキビから精製した栄養価の高いザラメ」に 深い自然と島の太陽を浴びてのびのび育ちました。
奄美大島は太古の森と大地に 爽やかな南国の風が吹きます。
奄美産のウッドチップと土着菌の働きを利用した敷き床を用いて 自然環境に近い豚舎の環境つくり。
奄美大島の天然湧水と サトウキビから精製したザラメを食べています。
しっとり繊維がきめ細かい柔らかいお肉です。
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