明治大学と共同開発したエイジングシートにより、安心安全且つ旨味を最大限化した熟成肉。

４～５人用の盛合せです。
発酵熟成豚上バラ２００g、発酵熟成肉特赤身２００g（ランプ、イチボ又はシンタマ）×２点、発酵熟成肉上赤身２００g（ウチモモ又はソトモモ）×２点、シーソルト、自家製出汁醤油
※発酵熟成肉特赤身及び発酵熟成肉上赤身のお肉の内容（肉の部位）はご指定いただけません。何卒ご了承くださいませ。
厳選した発酵熟成肉の盛り合わせ。専用調味料もついて、セットだからのお値段でお買い得です。

美味しい焼き方の説明書も同梱いたしますので、ご家庭でお店の味を堪能できます。
ぜひ美味しいひと時を楽しんでください。
【商品に関するお問合せ先】
事業者：デリカテッセン旬熟成
TEL:03-6450-6516