天日干し・無施肥栽培米(JAS有機)ササシグレ「野の雫」 精米5kg  2019年産 11月下旬発送開始
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天日干し・無施肥栽培米(JAS有機)ササシグレ「野の雫」 精米5kg  2019年産 11月下旬発送開始

15,000ポイント
(参考寄附額:
15,000
)と交換可能
数量:
★この自治体は
最小金額10,000
から、
1,000円単位
での寄附が必要です。
容量
5kg(精米)
※5kgは約33合分に当たります
※高温多湿を避け、冷暗な場所で保存してくがさい。
配送方法
管理番号
AM03-NT
期間限定
2019年9月24日 ~ 
発送期日
2019年11月下旬頃から発送開始します。

宮城県登米市のお礼の品概要

2019年産ササシグレ「野の雫」新米予約です。発送開始は11月下旬からになります。

「野の雫」は無施肥栽培のササシグレを天日乾燥で仕上げた米です。
出来るだけ自然な形で育ってもらう農法です。
野からのいただいた栄養分と水分が米という形で結実するという思いで名づけました。

【ササシグレについて】
 「ササシグレ」は「ササニシキ」の親品種だけあって食味は似ていますが、「ササニシキ」よりも更にあっさりしています。外観品質的には、酒米品種をルーツに持っているため芯白米が多くなることがあります。
「ササシグレ」は宮城県立農業試験場古川分場でで育成され、1950年代前半から1960年代前半まで東北地方で栽培され、最盛期には約半数の水田で作付けられ良食味米と評判でしたがイモチや倒伏に弱く、「ササニシキ」にその座を譲り(ササニシキもイモチや倒伏しやすい性質がありますがササシグレはそれ以上です)現在ではほとんど栽培されていません。昨今流通している主要品種の多くは「コシヒカリ」の系統を汲んでいる中、「ササシグレ」は「ササニシキ」同様、「コシヒカリ」を祖先にもっていません。遺伝的にも「ササニシキ」よりも更に「コシヒカリ」とは希薄な関係にあります。

当農園でこの古品種を復活させようとしたのは、現代の米の食味指向から離れたあっさりとした良食味米を作りたいという思いと、穀物に敏感な体質の方に提供させていただければという思いからでした。
現在「ササシグレ」の生産はほとんど行われていませんので近年まで長年、産地品種銘柄から外されていましたが、栽培農家が「ササシグレ」の潜在的ニーズ、有望性を県に進言、復活を要望し、2014年産から採用が復活しました。これは実にめずらしい事例です。

 「ササシグレ」の栽培を重ねて行く過程で気づいたこ事があります。
この品種は地力のみで育てた方が草勢が良くなるという事です。おそらく古品種の多くは、すべからく土からの養分吸収を基本として育つと思われます。おかしなことを言うと思われますが、現在の品種は人為的な養分供給を基本に開発されていますので、新しい品種ほど窒素要求量が多いと体験的に感じます。
このような理由から幣農園では「ササシグレ」は全て「無施肥」栽培にすることにしています。


事業者情報

事業者名
有機農園ファーミン株式会社
連絡先
0220-34-7113
営業時間
9:00~19:00
定休日
日曜日

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地方自治体情報

宮城県登米市

ポイントについて

ポイントの種類
利用手順と注意事項

寄附いただいた後に、お礼の品をお申し込みいただく場合は、姉妹サイトふるさとチョイスにログインいただき、お手持ちのポイントをご利用ください。
また、交換したポイントは寄附した自治体でのみ有効となりますのでお気をつけください。

 
ポイントの有効期限
2年

「ポイント有効期間」とは、ご寄附いただいた際に付与されるポイントの有効期限です。ポイント交換後のお礼の品(サービス、クーポン等)で定められたご利用期間、消費期限とは異なりますので、ご了承ください。

ポイント交換時のルール

・1,000円ごとに1,000ポイント付与となります。
・ポイント発行は10,000円以上寄附してくださった方のみ対象となります。
・ポイントの換算率は自治体ごとに異なります。
・1回の寄附でポイントが付与されるのは500,000円までとなります。

ポイントの種類
10,000円以上 10,000ポイント
11,000円以上 11,000ポイント
12,000円以上 12,000ポイント
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1,000円毎に1,000ポイント付与

*ポイントの換算率は自治体によって異なります

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