北鎌倉燻煙工房『スモーク調味料セット』

『燻煙旨醤油』は牡蠣醤油をブレンドした醤油を一晩じっくりスモークしたもの。なんといっても卵かけご飯に合います。その他つけ醤油としてフライやお刺身など楽しんでください。納豆や餃子のタレにも最高です。『燻煙オリーブ油』はスモークカルパッチョが手軽に作れます。その他カレーなどに隠し味に使われる方も。『燻塩』（スモークソルト）は神戸産の塩に特殊製法を燻味蒸着させたものです。サラダにふりかけると風味が増して美味しいです。卵料理に合います。お刺身やステーキなどワサビと合わせてシンプルに。これら北鎌倉燻煙工房のスモーク調味料は魔法の調味料です。

※本セットにはスモークチーズは含まれません。スモークチーズをご希望に場合は他のセットをご利用下さい。

本返礼品は、区域内の事業所において原材料の仕入れから製品完成までのすべての工程を行っています。

スモーク調味料

手軽にご家庭でスモークの風味を堪能していただきたい。
その思いから誕生した商品です。
スモーク醤油は、1日で１００本売れたこともあり、自慢の一品です。

一晩じっくり燻煙した何にかけても美味しい旨味醤油

お刺身、肉類、餃子のたれ、たまごかけご飯など 何にかけてもおいしくなる魔法のお醤油！
いつもの醤油の代わりに使うと味が変わります。

お料理にスモークの薫りを一晩じっくり燻煙したオリーブ油

お料理にスモーク風味をプラスできるオリーブオイルです。
カルパッチョや各種お料理にちょっとかけてお召し上がりください。

お料理にかけるだけでおいしいスモークソルト

お魚や、お肉、温野菜など、味付けせずにスモークしたお塩をふりかけてご賞味ください。
また、卵料理にもよく合います。