• 丹波篠山産 特Aランク 特別栽培米 越光(5kg×4袋)
  • 丹波篠山産 特Aランク 特別栽培米 越光(5kg×4袋)
  • 丹波篠山産 特Aランク 特別栽培米 越光(5kg×4袋)
  • 丹波篠山産 特Aランク 特別栽培米 越光(5kg×4袋)
  • 丹波篠山産 特Aランク 特別栽培米 越光(5kg×4袋)
  • 丹波篠山産 特Aランク 特別栽培米 越光(5kg×4袋)

丹波篠山産 特Aランク 特別栽培米 越光(5kg×4袋)

11,400ポイント
(参考寄附額:
38,000
)と交換可能
数量:
★この自治体は
最少金額10,000
から、
1,000円単位
での寄附を受け付けております。
容量
5kg×4、280g×4
賞味期限
60日
配送方法
常温
管理番号
Y065-NT
期間限定
2019年4月15日 ~ 
発送期日
注文確認後2週間以内を目途に発送いたします。

兵庫県丹波篠山市のお礼の品概要

阪本屋がお届けする特別栽培米「越光」は、篠山市真南条村で作られており、そのお米が平成30年11月23日に皇居で行われる「新嘗祭(にいなめさい)」で、皇室に献上するお米「献穀米」に選ばれました。大変名誉なことであり、特別栽培米に取り組んで10余年がたち、信頼と実績が認められたこと、阪本屋としても誇りに思います。
阪本屋も真南条(まなんじょう)村で、特別栽培米を作っているのです!!
真南条村で収穫された特別栽培米の特徴は、山あいの谷間で栽培されており、清浄な谷水を使うことができ、夜間はオゾンを多く含んだ谷風が吹きおろし、米の旨みが増しています。また、減農薬(80%減)に取り組んで10余年、土の活力が上がり、米の上品な甘みとなって表れています。
「おいしいお米と安心をお届けする」の信念のもと、真南条営農組合、阪本屋ともに取り組んでいます。

提供事業者: 株式会社阪本屋 (079-552-1018)

 
写真

最高級黒大豆「丹波黒」をつやつやの甘煮に

写真

黒豆煮を箸で1粒つまむと、まず気が付くのは漆黒のツヤ。そのつるんとした光沢には、口に入れる前に、じっくりと観賞したくなるほどの美しさがあります。次におどろくのが、豆の大きさです。というのも、丹波篠山の城下町に店を構える阪本屋が黒豆煮に使用するのは黒大豆の最高級である丹波篠山市産「丹波黒(たんばぐろ)」。その中でも、とりわけ大粒の2Lサイズの豆だけを選りすぐっているのです。

「丹波黒」とは特定の品種を指すものではなく、丹波地方で古くから栽培される「波部黒 (はべぐろ)」や「川北(かわぎた)」といった在来品種の総称です。百粒の重さで比べてみると、一般の大豆が約30グラムであるのに対し、「丹波黒」は80~90グラムと世界でも珍しい重量を誇ります。

箸が止まらない黒豆煮

写真

阪本屋では、このずっしりと大きな丹波黒の素材そのものの甘みを生かすために、味付けを上品な薄味にとどめています。具体的に言えば、黒豆をしょう油で煮込む工程がありません。黒豆を砂糖と水だけで一昼夜、とろ火で炊いて味を染み込ませていくのです。そして、仕上げに少量のしょう油をなじませるだけ。これで、柔らかくもっちりとした極上の黒豆煮ができあがります。もちろんしわひとつなく仕上げるのがプロの技です。

この黒豆煮を少し試食させてもらいました。まず、とても上品な甘さが口全体に広がります。そして、ふっくらと煮上がった黒豆に歯を乗せるといとも簡単に崩れて、あとからしょう油の香りが感じられます。もう1粒、やっぱり、もう1粒。あと1粒、いやいや、あと1粒だけ。そうして1瓶分の黒豆煮があっという間になくなってしまいそうな予感がします。

黒豆と栗の詰め合わせはどちらも厳選大粒!

写真

今回のお礼の品は、この最高級の黒豆煮に、厳選した国産栗をじっくりと炊き上げた「甘露煮」を合わせたギフトセットです。甘露煮は1粒15~20グラムという大サイズの国産栗を色鮮やかに煮たもので、ハレの日にもってこいの黄金色に仕上げました。

写真

瓶から出したばかりの甘露煮はまずはそのまま頬張るのが1番ですが、さつまいもと一緒に栗きんとんを作るのもおすすめ。黒豆煮と栗きんとんがおいしければ、お正月のおせち料理の成功は半分確約されたようなものですよね。

丹波篠山の気候が全国的な特産品を生む

写真

丹波篠山市は昼夜の寒暖差が大きく、秋から初冬に霧が発生するなどの特徴的な気候を持ちます。それが、「丹波黒」やその枝豆、そして独特の粘り気を持つ「山の芋」、色白で柔らかな「住山(すみやま)ごぼう」などの特産品を多く生み出してきた秘密です。

地元産品の商品化に取り組む丹波篠山の米屋

写真

阪本屋では、そんな特産品を使ったオリジナル商品を数多く開発して店頭に取り揃えています。黒豆カステラを始めとする黒豆のお菓子や、のどごしのよい山芋そうめんは丹波篠山土産としても黒豆煮と並ぶ人気商品になっています。
とはいえ、阪本屋はお土産屋さんではありません。丹波篠山が誇るもうひとつの豊かな恵み、丹波篠山産の「越光(コシヒカリ)」にこだわって精米・販売する町の米屋なのです。店舗に近づくと、スピーカーからは店主・阪本和成さんお気に入りのジャズが流れ、洗練された空間に常連客が続々と訪れては地元産のお米を買って行きます。

「産地で営むことが強み」信じるのは丹波篠山の味

写真

阪本屋の歴史は昭和33年、先代(店主の父)である阪本敏夫さんが篠山の農家から仕入れた米をオートバイに積んで、阪神間まで行商に赴いたことに始まります。写真にうつる2代目店主・和成さんは大学卒業後、食品スーパーに勤務していましたが、そこで商売の楽しさに目覚めたのだそう。先代には反対されましたが、丹波篠山にUターンして米屋を継ぐ決心をしました。
和成さんは「おいしいお米の産地で米屋をやっていること」を商売の成功の理由に挙げ、その専門性に胸を張ります。丹波篠山のお米と特産品をPRしていけば、必ず喜んでくれる客がいるはずだという店主の思いに共感し、いまでは店主の息子2人“阪本ブラザーズ”が新たな商品開発や米作りにも取り組んでいます。

写真

江戸の城下町の往時をしのぶ家並み

阪本屋はその立地も抜群です。すぐ北にはにぎやかな商店街が、南には国の重要伝統的建造物群保存地区に指定される「河原町妻入(つまいり)商家群 」があります。河原町は築城後すぐに商店街ができたところで、城下町特有の狭い道路の両側約600メートルにわたって、間口が狭く奥行きの深い商家が立ち並ぶ町並みが残されています。江戸時代の生活を思い描きながら散策や買い物を楽しみ、ちょっと足を伸ばせば阪本さん自慢の丹波篠山の産品が買えるのは観光客にとって嬉しいポイントです。

店主によれば、「黒豆煮、栗甘露煮詰合せ2本」のセットは特にお歳暮などのギフトとして最適なのだそうです。その理由はなにより、素材の良さが際立っているから。ほどよい甘さの「丹波黒」の黒豆煮と大粒の国産栗の甘露煮は、日持ちがするうえ、そのまま食べてもお菓子やおせち料理にアレンジしても絶品です。自宅に1セット、親戚やお世話になったあの人にも1セットずつ。“おいしい” のおすそ分けはきっと喜ばれますよ。

写真

近畿支部(兵庫県丹波篠山市担当) / 堀 まどか(ほり まどか)

兵庫県生まれ、在住。街と海と山の近さがお気に入り。通訳案内士(英語ガイド)として、また地域と観光を切り口にしたフォトライターとして西日本のおもしろさを伝えています。さまざまな地域の魅力を再発見する喜びをお宅の玄関先まで届けたい。そんな気持ちでナビゲーターを務めます。

おいしいものが恋しくなると、お腹をすかせて出かけたくなる里山。それが丹波篠山です。篠山城も必見!

阪本屋の、その他のラインナップ

丹波篠山産 特Aランク 特別栽培米 越光(5kg×1袋)

交換pt:
3,000pt
参考寄附額:
10,000
管理番号:
Y030-NT

阪本屋がお届けする特別栽培米「越光」は、篠山市真南条村で作られており、そのお米が

丹波篠山産 特Aランク 特別栽培米 越光(5kg×2袋)

交換pt:
5,700pt
参考寄附額:
19,000
管理番号:
Y064-NT

阪本屋がお届けする特別栽培米「越光」は、篠山市真南条村で作られており、そのお米が

丹波篠山産 特Aランク 特別栽培米 越光(2kg×5袋)

交換pt:
6,000pt
参考寄附額:
20,000
管理番号:
Y066-NT

阪本屋がお届けする特別栽培米「越光」は、篠山市真南条村で作られており、そのお米が

令和3年産 新米予約受付!! 丹波篠山産特Aランク越光(5kg×1袋)

交換pt:
2,400pt
参考寄附額:
8,000
管理番号:
Y035-NT

丹波篠山産の新米をいち早くお届けします!!(9月10日頃から順次発送)
阪本屋は

令和3年産 新米予約受付!!丹波篠山産特Aランク越光(5kg×2袋)

交換pt:
4,800pt
参考寄附額:
16,000
管理番号:
Y036-NT

丹波篠山産の新米をいち早くお届けします!!(9月10日頃から順次発送)
阪本屋は

令和3年産 新米予約受付!! 丹波篠山産特Aランク越光(5kg×3袋)

交換pt:
6,900pt
参考寄附額:
23,000
管理番号:
Y080-NT

丹波篠山産の新米をいち早くお届けします!!(9月10日頃から順次発送)
阪本屋は

令和3年産 新米予約受付!! 丹波篠山産特Aランク越光(5kg×4袋)

交換pt:
9,300pt
参考寄附額:
31,000
管理番号:
Y081-NT

丹波篠山産の新米をいち早くお届けします!!(9月10日頃から順次発送)
阪本屋は

令和3年産 新米予約受付!! 丹波篠山産特Aランク越光(2kg×3袋)

交換pt:
3,000pt
参考寄附額:
10,000
管理番号:
Y082-NT

丹波篠山産の新米をいち早くお届けします!!(9月10日頃から順次発送)
阪本屋は

丹波篠山産 特別栽培米 越光(農薬不使用)(2kg×3袋)

交換pt:
4,800pt
参考寄附額:
16,000
管理番号:
Y076-NT

生産者・・・岸田 兼尚 さん
生産地・・・丹波篠山市 垣屋
生産者の岸田さんは無

丹波篠山産 特別栽培米 越光(農薬不使用)(5kg×1袋)

交換pt:
3,900pt
参考寄附額:
13,000
管理番号:
Y077-NT

生産者・・・岸田 兼尚 さん
生産地・・・丹波篠山市 垣屋
生産者の岸田さんは無

丹波篠山産 特別栽培米 越光(農薬不使用)(5kg×2袋)

交換pt:
7,800pt
参考寄附額:
26,000
管理番号:
Y078-NT

生産者・・・岸田 兼尚 さん
生産地・・・丹波篠山市 垣屋
生産者の岸田さんは無

丹波篠山産 特別栽培米 越光(農薬不使用)(5kg×3袋)

交換pt:
11,700pt
参考寄附額:
39,000
管理番号:
Y079-NT

生産者・・・岸田 兼尚 さん
生産地・・・丹波篠山市 垣屋
生産者の岸田さんは無

事業者情報

事業者名
株式会社阪本屋
連絡先
079-552-1018
営業時間
9:00~17:30
定休日
毎週土曜日

兵庫県 丹波篠山市のお礼の品ランキング

ふるぽカテゴリー[米・パン]のお礼の品ランキング

2
南魚沼産コシヒカリ5㎏

南魚沼産コシヒカリ5㎏

交換pt:
-pt
参考寄附額:
12,000
管理番号:
BC40-NT
4
金芽ロウカット玄米 8kg(2kg×4)

金芽ロウカット玄米 8kg(2kg×4)

交換pt:
4,200pt
参考寄附額:
14,000
管理番号:
CQ27-NT

地方自治体情報

兵庫県丹波篠山市

カテゴリーから選ぶ

ポイントについて

ポイントの種類
利用手順と注意事項

寄附いただいた後に、お礼の品をお申し込みいただく場合は、姉妹サイトふるさとチョイスにログインいただき、お手持ちのポイントをご利用ください。
また、交換したポイントは寄附した自治体でのみ有効となりますのでお気をつけください。

 
ポイントの有効期限
2年

「ポイント有効期間」とは、ご寄附いただいた際に付与されるポイントの有効期限です。ポイント交換後のお礼の品(サービス、クーポン等)で定められたご利用期間、消費期限とは異なりますので、ご了承ください。

ポイント交換時のルール

・1,000円ごとに300ポイント付与となります。
・ポイント発行は10,000円以上寄附してくださった方のみ対象となります。
・ポイントの換算率は自治体ごとに異なります。

ポイントの種類
10,000円以上 3,000ポイント
11,000円以上 3,300ポイント
12,000円以上 3,600ポイント
13,000円以上 3,900ポイント
14,000円以上 4,200ポイント
15,000円以上 4,500ポイント
16,000円以上 4,800ポイント
17,000円以上 5,100ポイント
18,000円以上 5,400ポイント
19,000円以上 5,700ポイント
20,000円以上 6,000ポイント
50,000円以上 15,000ポイント
100,000円以上 30,000ポイント
200,000円以上 60,000ポイント
500,000円以上 150,000ポイント
1,000,000円以上 300,000ポイント
1,000円毎に300ポイント付与

*ポイントの換算率は自治体によって異なります

JTBふるぽ
ふるさと納税コールセンター

0570-666-532
年中無休
10:00~17:00

(1/1~1/3を除く)

★土日も電話受付しております。

ページ先頭へ戻る