• とちぎ和牛・前日光和牛(ロースすき焼き用1㎏)
  • とちぎ和牛・前日光和牛(ロースすき焼き用1㎏)
  • とちぎ和牛・前日光和牛(ロースすき焼き用1㎏)
  • とちぎ和牛・前日光和牛(ロースすき焼き用1㎏)
  • とちぎ和牛・前日光和牛(ロースすき焼き用1㎏)
  • とちぎ和牛・前日光和牛(ロースすき焼き用1㎏)
  • とちぎ和牛・前日光和牛(ロースすき焼き用1㎏)
  • とちぎ和牛・前日光和牛(ロースすき焼き用1㎏)

とちぎ和牛・前日光和牛(ロースすき焼き用1㎏)

56,000ポイント
(参考寄附額:
56,000
)と交換可能
数量:
★この自治体は
最少金額5,000
から、
1,000円単位
での寄附を受け付けております。
容量
ロースすき焼き用1㎏
賞味期限
10日
配送方法
冷凍
管理番号
D017-NT
発送期日
準備でき次第、順次発送
アレルギー
牛肉

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

栃木県栃木市のお礼の品概要

最高の自然環境、前日光ファームで丹精こめて肥育した和牛。農林大臣賞、栃木県知事賞、日光東照宮認定品に選ばれたこだわりある逸品です。しつこくない脂身が特徴の旨味ある特選和牛をぜひご賞味下さい。
※お届けの日時指定が特別ございます時はご連絡いただけましたらご対応させていただきます。

【商品お問合せ先】発送事業者:株式会社スクラムフーズ(肉のふきあげ) TEL:0282-31-1022

 

1日の始まりは、牛たちとの対話から

写真

最近、朝目覚めるのが早くなりました。歳かな?(笑)
 毎日、午前6時前には起床し、遅くとも午前7時には牛舎に足を運びます。理由は牛たちの健康状態をチェックするためです。牛舎には前日光ファーム工藤社長がいますが、1頭1頭の牛の健康状態を「複数人の目」で確認することが大事だからです。
 当たり前ですが、牛は話せません。だからこそ毎日観察し、ちゃんと起きているか、咳をしていないか、鼻水を垂らしていないかなど、1頭ごとの健康状態の確認が欠かせないのです。

写真

いつも顔を合わせていれば、ちょっとした体の異変にも気づくことができます。病気のサインがわかり、悪化する前に対処できます。人間の健康管理と一緒で早期発見・早期治療がなによりも大切。自分にとって牛は、言うなれば「家族」と一緒です。
 店には定休日がありますが、牛の管理に定休日はありません。仕事仲間からはよく、「牛の管理はスタッフに一任できるのでは?」と言われますが、家業の原点でもあり、自分にとって嫌いな仕事ではないので続けています。近ごろは「なぜ社長が牛の世話までやっているのか?」と聞かれたときは、「地域一番店になるために必要なことだから」と答えるようにしています。

トラクターの運転からバスの送迎まで

写真

季節にもよりますが、畑仕事も重要な仕事の一つです。自社の畑で収穫した朝取り野菜を漬け物などのメニューに使っているからです。
 麦わら帽子を被ってトラクターを運転するスタイルは、家族をはじめ社員にもすっかりお馴染み。日常茶飯事のひとコマです。ときにはスタッフに手伝ってもらいながら、種まきから収獲までをこなします。
 毎日、職場に出社するのは午前9時ぐらいです。業務の統括・管理・運営など「社長らしい仕事」もしますが、社長室はありません。元来、じっとしていることが嫌いで、常に店内をあっちへ行ったり、そっちへ行ったりしています。

写真

営業中、お客様が混んできて猫の手も借りたいときは、厨房に立ってステーキを焼くことも。そもそも料理が大好きで、料理長を横目に腕を振るいます(笑)。
 閉店間際になると、今度は送迎バスの運転手に早変わり。宴会をご利用いただいたお客様を目的地まで送り届けます。面識のないお客様にとって私はただの運転手。そのため車中では、味やサービスの感想をストレートに語ってくださいます。「おいしかった、満足した」といううれしい感想もあれば、時にはマイナスの意見を聞くことも。飲食店の経営者としてはこうしたマイナスの意見にこそ聞き耳を立て、一言も聞き漏らさないようにし、至らない点は即座に改善するよう努力しています。こうした積み重ねが「肉のふきあげ」ならではのサービスを創り上げてきました。

プロフィール

小池雅弘(こいけ・まさひろ)

1961年 栃木市生まれ。
滝沢ハム株式会社に3年間勤務の後、21歳のときに家業を継ぐ。
2005年「有限会社肉のふきあげ」から「株式会社スクラムフーズ」に社名変更。同年、代表取締役に就任。
2018年 お肉博士1級の称号を取得。
関連会社「有限会社前日光ファーム」(肉牛生産)、「有限会社小池商事」(精肉販売)を含めたグループ全体の年商は約6億円。

事業者情報

事業者名
(株)スクラムフーズ(肉のふきあげ)
連絡先
0282-31-1022
営業時間
10:00~20:30
定休日
月曜日(祝日の場合は翌日)

栃木県 栃木市のお礼の品ランキング

1
〈サントリー〉角ハイボール缶1ケース

〈サントリー〉角ハイボール缶1ケース

交換pt:
13,000pt
参考寄附額:
13,000
管理番号:
V042-NT
2
〈サントリー〉角ハイボール【濃いめ】缶1ケース

〈サントリー〉角ハイボール【濃いめ】缶1ケース

交換pt:
13,000pt
参考寄附額:
13,000
管理番号:
V043-NT
3
<サントリー>角ハイボール缶500ml×24本

<サントリー>角ハイボール缶500ml×24本

交換pt:
26,000pt
参考寄附額:
26,000
管理番号:
V035-NT
4
〈サントリー〉トリスハイボール缶 1ケース

〈サントリー〉トリスハイボール缶 1ケース

交換pt:
12,000pt
参考寄附額:
12,000
管理番号:
V056-NT

ふるぽカテゴリー[肉]のお礼の品ランキング

1
日乃出ジンギスカン食べ比べ5種【2.5kg】セット

日乃出ジンギスカン食べ比べ5種【2.5kg】セット

交換pt:
-pt
参考寄附額:
10,000
管理番号:
AP01-NTZ
3
ウインナー充実セット(5種類75本) 

ウインナー充実セット(5種類75本) 

交換pt:
3,000pt
参考寄附額:
10,000
管理番号:
AY002-NT

地方自治体情報

栃木県栃木市

ポイントについて

ポイントの種類
利用手順と注意事項

寄附いただいた後に、お礼の品をお申し込みいただく場合は、姉妹サイトふるさとチョイスにログインいただき、お手持ちのポイントをご利用ください。
また、交換したポイントは寄附した自治体でのみ有効となりますのでお気をつけください。

 
ポイントの有効期限
2年

「ポイント有効期間」とは、ご寄附いただいた際に付与されるポイントの有効期限です。ポイント交換後のお礼の品(サービス、クーポン等)で定められたご利用期間、消費期限とは異なりますので、ご了承ください。

ポイント交換時のルール

・1,000円ごとに1,000ポイント付与となります。
・ポイント発行は5,000円以上寄附してくださった方のみ対象となります。
・ポイントの換算率は自治体ごとに異なります。

ポイントの種類
5,000円以上 5,000ポイント
6,000円以上 6,000ポイント
7,000円以上 7,000ポイント
8,000円以上 8,000ポイント
9,000円以上 9,000ポイント
10,000円以上 10,000ポイント
25,000円以上 25,000ポイント
50,000円以上 50,000ポイント
100,000円以上 100,000ポイント
250,000円以上 250,000ポイント
500,000円以上 500,000ポイント
1,000円毎に1,000ポイント付与

*ポイントの換算率は自治体によって異なります

JTBふるぽ
ふるさと納税コールセンター

0570-002-631
年中無休
10:00~17:00

(1/1~1/3を除く)

★土日も電話受付しております。

ページ先頭へ戻る