熊本特産　馬刺し(赤身）1kg

熊本特産の馬刺し！
馬刺しとは、肉の刺身です。脂身が少なく高たんぱくなので、ヘルシーでとてもあっさりしている赤身肉です。普段食べているどの肉よりも「コレステロールや脂質」が圧倒的に低く、良質なたんぱく質、グリコーゲン、鉄分を豊富に含んでいるので栄養満点なお肉です。味はクセも臭みもなく子どもからお年寄りまで美味しくお召し上がりいただけます。
阿蘇人は、お祝い事や、お正月、お客様のおもてなし時に生姜しょうゆで食します。
※120～180g前後の小分けにしてお届けしますので、冷凍しておくと少しずつお召し上がることもできます。
※合計が1kgとして調整しておりますので、ブロック数が前後することがございます。
※1パックあたりの容量や数のご指定は出来ませんのでご了承ください。
※解凍後は早めにお召し上がりください。

■事業者情報
提供：オンラインショッピングASOMO
営業時間：09:30-17:30
連絡先：0967-23-6061

1940年創業。阿蘇の地に愛され80年

「やわらかい肉、かたい信用」。看板からも分かるように肉の品質にこだわり、厳しい目で選んだ熊本県産の良い馬肉を提供すること。阿蘇の地で長きに渡り愛されてきた理由はここにあります。

産地にこだわり、品質管理にこだわる

「外国産とは何と言っても旨味が違う。」阿蘇の大自然の中で大切に育てられ、飼料や飼育に気を配った精肉だけを取り扱う朝日屋精肉店。さらにお客様に安心で安全なお肉をお届けするために、全て冷凍真空パック加工してお客様へお届けしています。

阿蘇に住むひとはこうして味わう

やわらかくさっぱりとした旨みが広がる馬肉。古くから滋養強壮のつく食として地元の人に親しまれてきました。お肉屋さんのオススメは醤油にしょうがを溶いてさらし玉ねぎやかいわれ大根を添えての食しかたです。

阿蘇の誇る郷土食馬刺をご賞味ください