滋賀県大津市

近江牛特撰サーロイン吟醸西京味噌漬け

参考寄附額：

50,000円

数量：

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容量

近江牛肉サーロイン約170g×3切れ

賞味期限

賞味開始時期より3週間

配送方法

冷蔵

管理番号

F002-NT

期間限定

2019年4月10日～

発送期日

準備でき次第、順次発送

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滋賀県大津市のお礼の品概要

近江牛のA4ランク以上のサーロイン部位を当店伝承の西京味噌漬け地に漬込みお届けいたします。絶妙で芳醇な味わいをお楽しみ下さい。　《伝承　新月謹製　味噌漬けのこだわり》　発注確認後、その都度お肉を切り出し、【さし】＝霜降りの脂肪の状態を見て塩を当てます。半日おいてから近江地酒の酒粕と西京味噌とを程よくブレンドした味噌床に漬込み発送いたします。味がのります迄、一週間ぐらいかかります。

■お礼の品提供・発送事業者
日本料理　新月　TEL:077-537-1436

事業者情報

事業者名

日本料理　新月

連絡先

077-537-1436

営業時間

10：00-17：00

定休日

火曜日・年末年始

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