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徳島県で盛んな豆腐作りの際に出る、雪花菜が産業廃棄物となる課題に地元高校生が取り組んだ話題のアイスクリームです。 雪花菜に含まれる大豆特有の風味を可能な限り抑える一方で、大豆食物繊維など機能性成分は残した、食べやすくヘルシーな商品です。 フレーバーは、徳島を代表する食材「やまもも」「鳴門の塩」鳴門金時」の3種を、それぞれ2個ずつ詰め合わせました。 【製造】 徳島県徳島市上吉野町 NPO法人TOKUSHIMA雪花菜工房 事業者名:あるでよ徳島 連絡先:088-622-8231
(1/1~1/3を除く)
★土日も電話受付しております。