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16,000ポイント
(参考寄附額:
64,000
)と交換可能
数量:
容量
国産鰻蒲焼3尾・国産鰻白むし1尾(各1尾約160g×4パック)
蒲焼のたれ3個・山椒3個・即席お吸物4個・わさび塩1個・生わさび1個
賞味期限
15日
配送方法
冷蔵クール便
管理番号
UN73-NTZ
発送期日
順次発送 ※繁忙期は、発送までに1~2カ月程度かかる可能性がございます。
アレルギー
特定原材料等28品目は使用していません
※原材料の一部に大豆、小麦を含む

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
現在新しい寄附は受け付けておりません。

静岡県沼津市のお礼の品概要

”鰻専門店の味をご家庭へ”厳選した国産鰻を職人が裁き蒸しを利かせ、タレで焼き上げております。鰻本来の味を引き立てる秘伝のタレと”ふわっとろっ”と口に広がる食感をご堪能ください。
<ご注意>
※繁忙期は、発送までに1~2カ月程度かかる可能性がございます。

 
白ご飯にのせて食べるのが一番おすすめ
白ご飯にのせて食べるのが一番おすすめ

厳選した国産鰻

鹿児島、宮崎、静岡、愛知から、脂の乗った大きめの鰻を厳選し、その日ごとにベストな養殖うなぎ(各商品に産地明記)を求め仕入れていることが「沼津うなよし」の強みでもあります。

うなよし独自の「ふわっとろっ」食感

うなよしこだわりの製法「深蒸し」
うなよしこだわりの製法「深蒸し」

白焼きしたうなぎを時間をかけてじっくりと蒸すうなよしこだわりの製法「深蒸し」。良質なうなぎを耳たぶより柔らかくなるほど蒸す。これにより、うなよし独自の「ふわっとろっ」とした極上の食感が生まれるんです。

うなぎの違いを見極め一匹ごと違う焼き方で!

「深蒸し」したうなぎは、ものすごくやわらかいので通常より焼くのが難しいですが、先代から受け継いだ焼きの技術があるからこそ、パリッとした食感が生まれ、おいしく焼きあげることが出来ます。蒸しあげた段階で、一匹ごとの違いを見極めれるのは、現社長、職人歴35年の大ベテランの長年の勘です。

写真

伝統守る「秘伝のタレ」

昭和33年から受け継がれてきた「秘伝のタレ」
昭和33年から受け継がれてきた「秘伝のタレ」

昭和33年の創業当時から継ぎ足してきたタレ。うなぎの脂がたっぷり染み込んだ、奥深い味わい。しつこくない、甘すぎない、さらっとしている。
「この味は崩してはいけない」「この味を変えない」ことを第一にしてきました。先代の背中を見て、今もそのやり方を守っています。「新しいものを作るより、伝統を守る方が難しい」といいますが、あえて難しい道を選ぶのは、お客さんの「おいしい」の声が聞きたいからです。

事業者情報

事業者名
うなぎ専門店 沼津うなよし
連絡先
055-931-2131
営業時間
11:00-20:00
定休日
火曜・年末年始

地方自治体情報

静岡県沼津市

沼津市のお礼の品
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ポイントの有効期限
2年

「ポイント有効期間」とは、ご寄附いただいた際に付与されるポイントの有効期限です。ポイント交換後のお礼の品(サービス、クーポン等)で定められたご利用期間、消費期限とは異なりますので、ご了承ください。

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