• 堺あなご専門松井泉あなご屋社長におまかせ焼あなご約1200g(12~20尾)
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  • 堺あなご専門松井泉あなご屋社長におまかせ焼あなご約1200g(12~20尾)
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  • 堺あなご専門松井泉あなご屋社長におまかせ焼あなご約1200g(12~20尾)
  • 堺あなご専門松井泉あなご屋社長におまかせ焼あなご約1200g(12~20尾)
  • 堺あなご専門松井泉あなご屋社長におまかせ焼あなご約1200g(12~20尾)
  • 堺あなご専門松井泉あなご屋社長におまかせ焼あなご約1200g(12~20尾)
  • 堺あなご専門松井泉あなご屋社長におまかせ焼あなご約1200g(12~20尾)
  • 堺あなご専門松井泉あなご屋社長におまかせ焼あなご約1200g(12~20尾)
  • 堺あなご専門松井泉あなご屋社長におまかせ焼あなご約1200g(12~20尾)
  • 堺あなご専門松井泉あなご屋社長におまかせ焼あなご約1200g(12~20尾)
  • 堺あなご専門松井泉あなご屋社長におまかせ焼あなご約1200g(12~20尾)

堺あなご専門松井泉あなご屋社長におまかせ焼あなご約1200g(12~20尾)

参考寄附額:
50,000
数量:
★この自治体は
最少金額5,000
から、
5,000円単位
での寄附を受け付けております。
容量
焼あなご約1200g(12~20尾)
丼タレ16個付(1尾ずつ真空パック)
(尾数と大きさはあなご屋社長におまかせ)
賞味期限
賞味期限:冷凍保存で約6カ月
配送方法
冷凍
管理番号
BX04-NT
発送期日
準備でき次第、順次発送いたします。
アレルギー
小麦・大豆を含む

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

大阪府堺市のお礼の品概要

かつてかの有名な北大路魯山人も絶賛した堺のあなご。
その時代から「あなごの目利きと加工技術」を守り続けている
堺あなご専門店松井泉。脂ののったあなごを厳選し、あなご出汁
の効いた秘伝のタレで焼きあげた焼あなごは口の中でいつまでも
美味しい余韻が残ります。
今回はその焼あなごの中でも「堺あなごプロジェクト」を立ち上げ
「堺名物あなご」を復活させた「あなご屋社長」自ら厳選した焼
あなごをお届けします。

 

あなご一筋のあなご屋がお届けする本格焼あなご

写真

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かつて堺はあなごの一大産地として栄えていました。豊富で質の良いあなごがたくさん水揚げされ、さばき、焼きの技術が発展し、あなご屋が軒を連ね穴子屋筋といわれるほどあなごは身近なものでした。その当時からあなご一筋で営んでいるのが松井泉です。先代の頃から培った目利き、さばき、焼きの技術を継承し、美味しいあなごをお届けしています。

天然あなごを熟練の技で調理

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港湾の開発が進み、あなごの漁獲量が激減してしまった現在では、産地にこだわらない美味しいあなごを追求しています。
あなごは長年築いた信用のおける現地のあなご業者から仕入れています。そのあなごを1尾ずつ丁寧に脂のノリを見極め(目利き)ます。熟成させた上で、熟練の技で白焼き、タレ焼きと美味しい焼あなごへ仕上げます。味を大きく左右するタレは、焼いたあなごの頭で出汁をとったこだわりの秘伝のタレを使用しています。

「本物の穴子の味」をお手軽に

写真

天然のあなごを使っているため、脂が乗っているのにあっさり。「本物のあなごの味がする」と評判の松井泉のあなごをぜひご賞味ください。職人が美味しく仕上げた焼あなごの味を、封じ込めた状態で冷凍し、お届けするので、温めるだけでお手軽にお楽しみいただけます。

事業者情報

事業者名
堺あなご専門 松井泉
連絡先
072-245-1779
営業時間
8:00-16:00(土曜日は14:00まで)
定休日
日曜日・祝祭日・水曜日・年末年始・お盆

大阪府 堺市のお礼の品ランキング

2
オールステンキッチンバサミ 桐箱入

オールステンキッチンバサミ 桐箱入

交換pt:
-pt
参考寄附額:
30,000
管理番号:
AA01-NT
3
はにわぷりん

はにわぷりん

交換pt:
-pt
参考寄附額:
15,000
管理番号:
BT01-NT

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地方自治体情報

大阪府堺市

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