• 「コシヒカリ」5㎏×2袋!稲作を学ぶ学生が作ったお米
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「コシヒカリ」5㎏×2袋!稲作を学ぶ学生が作ったお米

4,200ポイント
(参考寄附額:
14,000
)と交換可能
数量:
★この自治体は
最少金額5,000
から、
1,000円単位
での寄附を受け付けております。
容量
新米
精米5㎏×2袋(計10kg)
賞味期限
精米日から1か月以内(冷暗所で保存)
配送方法
常温
管理番号
NZ04-NTZ
発送期日
順次発送

茨城県水戸市のお礼の品概要

茨城県水戸市に約55haの実習圃場を有する専修学校「日本農業実践学園」では、学生全員が寮生活をしながら、農場実習・加工・販売を柱とした実践的な農業を学んでいます。ここでできる作物を、多くの方々に食べていただくことが学生たちの喜びであり、勉学の励みになります。稲作を専攻する学生が、製法にこだわり、丹精込めて育てた”学園産”コシヒカリをぜひお召し上がりください。

*9月下旬からは「新米」をお届け致します
*収穫した玄米は低温貯蔵(15℃以下)しています。
*お米の品質向上のため、長年にわたり土壌の改良に取組んでいます。

 
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農業が盛んな水戸市の内原にある農業学校

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水戸といえば、1842年に造園された、日本三名園のひとつ、偕楽園です。梅の名所としても有名で、2月中旬から3月にかけて行われる梅まつりには多くの人が楽しみに訪れます。気候も温暖で豊かな水に恵まれているため、畑作も盛ん。果物や野菜だけでなく、乳牛や養豚などの畜産も行われています。地域全体としても米作が多く、日本穀物検定協会が行う食味試験でも特に良好なものとして評価がつけられる「特A」を得るほどです。

常磐線内原駅から車で走ること5分、畑風景が広がる中に大きく「日本農業実践学園」と書いてある建物が見えてきます。左右には広大な田畑が広がっています。なんとこのほとんどが学校の敷地。広い敷地の中は畑だけでなく、畜産のため豚や牛がいたり、学生や教員が過ごす宿舎もあります。

地域に根ざした農業学園

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日本農業実践学園は創立92年にもなる歴史ある学園です。戦時中より農業に関わる人材を育成するだけでなく、地域の貯水池の開発に学校として関わるなど、地域の農業と深いつながりがあります。全国から農業を学びたい学生が集まり、多いときは300名近くの学生が在籍。これまでにも数多くの生徒を育ててきました。

現在は、専修学校として現役入学生だけでなく、社会人からの入学も多く受け入れ、農業で活躍できる人材育成に力を注いでいます。敷地内には、お昼過ぎには売り切れ続出の人気直売所「学園市場」もあり、旬の果物や野菜の販売時期は、それらを目当てに来店する方で行列ができるほど。ここでは学園内で作られた作物、手作りパンやジェラートなどを販売しています。利用される方は、ご年配の方からお子さま連れまでと幅広く、楽しそうに商品を手に取る姿も見られ地元の人からも愛されている様子が伺えます。

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学園を訪れると、水田部と畜産部の学生さんが、「ぼくたちが作ったお米です」と照れながら紹介してくれました。大事そうに米袋を抱える姿を見みると、愛情を込めて作っていることがしっかりと伝わってきます。どんなところで、どんな人が作っているかわかるとよりおいしさが増します。学生さんが作る愛情たっぷりのお米。そのおいしさの秘密、こだわりを探ってきました!

学びの場だからこそのこだわり

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通常、稲作は稚苗(ちなえ)を狭い間隔で田植えされることが多いですが、学園では、大苗(おおなえ)といわれる、大きく育てた苗を広い間隔で田植えする疎植(そしょく)という製法で作られています。間隔が空いている分、多くの光が根まで届くことで、丈夫なお米に育つそう。また、より稲の成長の様子が観察しやすく、学生の学習に役立ちます。

ただこの製法は、稚苗で田植えすることより、ひとつひとつの細かな作業が多く、手間や時間がかかります。田植機も疎植に対応する特別な機械で田植えしなければなりません。ですが、学生たちの学びの場で作るからこそ、細かな作業も省かずに丁寧に育てることができ、多くの方に喜んでもらえる、丈夫でおいしいお米をつくることができるのです。

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もみ殻に包まれた状態のお米は一粒一粒ずつしっかり詰まっているのが一目見て分かります。乾燥したもみは、順次玄米にし、精米を経てみなさんのもとに届けられます。

バランスの取れた食味が自慢の「コシヒカリ」

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今回ご紹介するのは、今年度の新米「コシヒカリ」です。今年は梅雨も長く、お米に十分な水分がある状態で育てることができたそうです。そのため、白米の外観、香り、味、粘り、硬さ全てのバランスが良く、自慢の一品です。学生、教員総出で稲刈りをし乾燥、精米まですべてを行います。製法にこだわり、皆の想いが込められたおいしいお米をお届けします。

少しおすそ分けをいただいたので、自宅に持ち帰り炊いてみました。新米はお米自体に水分を多く含んでいるので、少し水を減らして炊くのがおいしく炊くコツと教えていただきました。炊飯中には、”精米したて”ならではの香りが湯気にのってきました。少し水を減らした以外はいつもと変わらないのに、ふっくらでつやつやなご飯が炊けました。甘み、うま味が感じられ、ご飯だけでも十分食が進みます!もちろん炊きたてが一番ですが、冷めてももっちりしています。お弁当やおにぎりにしても楽しめます。

農業従事者を増やし、よりおいしいものをみなさんに

学園として作物を作り販売していくことで、全てのプロセスを学生に体験し、実践的に農業を学んでもらいたいという、水田部門長の多胡章弘(たごあきひろ)さん。
「年々学生数だけでなく、農業に関わる人が減りつつあり、危機感も持っています。教育だけでなく、農業従事者を増やしていくことも学園としてやっていきたいです」と語ってくれました。

やっぱり日本のお米はおいしい!学生たちが学びながら、こだわりと手間暇をかけて作ったお米はまた格別です。おいしさだけでなく、将来の農業を担う学生たちを応援できます。茨城県の「学園産」のおいしいお米をご自宅で楽しんでください!

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事業者情報

事業者名
専修学校 日本農業実践学園
連絡先
029-259-2002
営業時間
11:00-17:00
定休日
日曜・祝祭日・年末年始

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2
南魚沼産コシヒカリ5㎏

南魚沼産コシヒカリ5㎏

交換pt:
-pt
参考寄附額:
12,000
管理番号:
BC40-NT
4
金芽ロウカット玄米 8kg(2kg×4)

金芽ロウカット玄米 8kg(2kg×4)

交換pt:
4,200pt
参考寄附額:
14,000
管理番号:
CQ27-NT

地方自治体情報

茨城県水戸市

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ポイントについて

ポイントの種類
利用手順と注意事項

寄附いただいた後に、お礼の品をお申し込みいただく場合は、姉妹サイトふるさとチョイスにログインいただき、お手持ちのポイントをご利用ください。
また、交換したポイントは寄附した自治体でのみ有効となりますのでお気をつけください。

 
ポイントの有効期限
1年

「ポイント有効期間」とは、ご寄附いただいた際に付与されるポイントの有効期限です。ポイント交換後のお礼の品(サービス、クーポン等)で定められたご利用期間、消費期限とは異なりますので、ご了承ください。

ポイント交換時のルール

・1,000円ごとに300ポイント付与となります。
・ポイント発行は5,000円以上寄附してくださった方のみ対象となります。
・ポイントの換算率は自治体ごとに異なります。

ポイントの種類
5,000円以上 1,500ポイント
6,000円以上 1,800ポイント
7,000円以上 2,100ポイント
8,000円以上 2,400ポイント
9,000円以上 2,700ポイント
10,000円以上 3,000ポイント
25,000円以上 7,500ポイント
50,000円以上 15,000ポイント
100,000円以上 30,000ポイント
250,000円以上 75,000ポイント
500,000円以上 150,000ポイント
1,000円毎に300ポイント付与

*ポイントの換算率は自治体によって異なります

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