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沼津産マダイのフィレ(約3~4人前)【ポイント交換専用】 ふるさと納税の返礼品で旅行クーポンをGET! - JTBのふるさと納税サイト [ふるぽ]
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沼津育ちのマダイを駿河湾から直送! 水揚げ後すぐに活〆をした新鮮マダイをお届けします。 ?!ご存じでしたか?! 鯛は皮と身の間の部分に一番旨味がつまっているんです! ぜひ一度、新鮮な皮つきマダイフィレをご堪能ください。 旨みじんわり、トロのような脂ノリをお楽しみいただけます。 一尾ずつ、手作業による活締め出荷! マダイの鮮度を徹底管理し、1番おいしい状態をキープ! 水揚げと同時に行う船上のいけじめ作業は、1尾ずつを全て手作業で行われ、すぐさま海水の氷締めで血抜きします。 駿河湾の中でも、水質がきれいな沼津西浦地区で2年かけて育てたマダイです。 フィーレとは、三枚おろした身の部分となります。中骨やカマ等はついておりません。 ※生ものですのでお早めにお召し上がりください。
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