兵庫県神戸市

神戸瀬戸内さしみ姿盛り

参考寄附額：

29,000円

数量：

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容量

約1kgの活真鯛（刺身約500g（20貫）姿付き）、日替わり地魚2種　約200g（20貫）、活あじ丸一匹、活さざえ丸一個、特選さしみ醤油、特選ポン酢、薬味

賞味期限

発送日より3日以内

配送方法

冷蔵

管理番号

B0035-6

発送期日

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兵庫県神戸市のお礼の品概要

神戸瀬戸内さしみ姿盛りに使われている、地魚は神戸市長田区駒ヶ林町にある駒ヶ林浦漁港で行われるセリで落とした魚を使用しています。競り落とされた魚は、毎日店舗のいけすに運ばれ、板前の手によって捌かれます。瀬戸内海は日本海や太平洋に比べ、海中のプランクトンの量が豊富で、歴史的に魚の熟成をする習慣がありませんでした。これは魚を活けで食べる関西と熟成させて食べる関東の違いの由来とも言われています。

【株式会社駅前／050-8880-1940】

事業者情報

事業者名

駅前

連絡先

050-8880-1940

営業時間

10：00～18：00

定休日

日曜・祝祭日・年末年始など

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-pt

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参考寄附額:

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管理番号:

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参考寄附額:

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参考寄附額:

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AA043

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交換pt:

3,600pt

参考寄附額:

12,000円

管理番号:

A911-NT

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