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宮子あじ5枚【和歌山県優良県産品「プレミア和歌山」認定品】【HC06】 ふるさと納税の返礼品で旅行クーポンをGET! - JTBのふるさと納税サイト [ふるぽ]
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紀州日高で水揚げされるマルアジの中で脂が乗り、色艶ともに優れたものを選りすぐり、新鮮なまま加工された干物を「宮子あじ」と呼び、地元でも価値の高い貴重な逸品です。 黒潮の恵みを存分に受けた紀州日高のマルアジを職人がこだわりの製法で仕上げた自慢の逸品「宮子アジ」。 最高の干物を是非ご賞味下さい。 和歌山県内で生産・製造されたもの、安心・安全を重視したもの、和歌山らしさ・和歌山ならではのもので優良な県産品を選定・推奨する制度である、「プレミア和歌山」の認定商品です。 ■事業者情報 提供:株式会社はし長 営業時間:09:00-17:00 連絡先:0738-29-2468 ※ 期間限定の商品をクレジット決済以外の決済方法でお申し込みいただいた場合、ご入金いただく時期によっては入金処理の都合上 商品の発送期間内にお手配できないことがございますので、予めご了承ください。 ※ 万が一、入金が発送期間に間に合わなかった場合は、御坊市ふるさと納税(ふるさとチョイス)で使える当該ポイントを付与いたしますので 代替商品のご注文をお願いします。 寄附のキャンセルは原則お受けできませんので、予めご了承いただきますようお願い申し上げます。 【お問合せ先】 お礼の品・配送に関するお問い合わせは、 (はし長 TEL:0738-29-2468)までお願い致します。 関連キーワード:魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
紀伊半島の中部に位置する和歌山県御坊(ごぼう)市。日本一長い二級河川「日高川」が流れる町で、運行距離2.7kmの短いワンマン電車「紀州鉄道」や活気ある「御坊祭」が有名です。そんな御坊市の南に位置する名田町は、黒潮の恵みを受けた漁業がさかんで、町内に複数の漁港があります。 今回伺ったのは、魚介の卸売や小売を営む株式会社はし長。小高い丘の眼下には、波音を感じられるほど、近くに海が広がります。
はし長の創業はなんと、江戸時代末期の1865(慶応元)年。2008(平成20)年に「和歌山百年企業」として表彰されました。はし長の前身となる「山半商店」は当時、天秤を担いで近郷の人々の軒を回り、魚の行商をするスタイルだったそうです。 3代目の頃に伊勢海老問屋として関西・関東方面に販路を拡大。5代目となる現在も社長自らが競りに赴き、自慢の目利きで御坊近海の伊勢海老を仕入れたり、和歌山の海の幸や山の幸を全国に届けたりしています。
はし長は、地元でとれた魚料理が食べられる展望喫茶「フィッシュテラスはし長」も併設。自慢の干物定食や丼ものを提供するほか、なんとはし長店舗で買った魚を持ち込んでそのまま捌いて食べることもできます。かつては街中にあった店舗を海の近くに移設したのは、国道のアクセスと景観のよさに心を打たれたから。海を眺め、潮風と波の音を感じながら海の恵みを味わえます。
どのような想いで仕事をし、ふるさと納税に参画しているのかを橋本昌典社長にお伺いしました。「うーん、難しいな」とはにかみながらも社長室に貼ってあるという、商売繁盛の神様として崇められる仙台四郎さんが詠んだとされる「あきない」の心得を教えてくれました。「商売はあきないという それはおもしろくてしかたがないから あきないなのだ」 おもしろくないと仕事はできないと言う橋本社長。最高のものを仕入れてお客様に提供している自負があるから続けられる。ふるさと納税は県外の人にも商品を知ってもらうチャンス。いいものを出しているのは間違いないので、ぜひ味わってほしいと笑顔を見せてくれました。
紀州のきれいな海と太陽の恵みで育った、自然食品です。 「天日干し ワカメ 200
天然天日塩と地元御坊のきれいな海水だけで1匹づつ丁寧に冷風乾燥機で仕上げるはし長
地元の海と太陽の恵みがたっぷり、天然ひじきを手摘みして天日干しした栄養分豊富な乾
釜で茹であげ、ほんのりとしたうす塩味に仕上げています。 素材に自信がある一品です
紀州日高で水揚げされるマルアジの中で脂が乗り、色艶ともに優れたものを選りすぐり、
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