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ショコラティエ マサール Chocolatier Masale マリアテレサ4号 ふるさと納税の返礼品で旅行クーポンをGET! - JTBのふるさと納税サイト [ふるぽ]
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1988年創業、札幌の高級ショコラ専門店、「ショコラティエ マサール」のスペシャリテ。 「トリュフショコラを思わせるケーキを作りたい」と創業者古谷勝が発案。 当時のシェフと試行錯誤の末、誕生しました。 小麦粉を使わず、きめ細かいメレンゲにチョコレートを混ぜて焼いた生地と、生クリームとチョコレートをたっぷり混ぜたムースを10層に重ねました。その為、濃厚でダイレクトにチョコレートを感じることが出来ます。 表面のグラサージュと呼ばれるチョコレートに小麦が含まれていますが、生地とムースには入っていない為、とても口どけがよいケーキです。 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス(TEL011-807-5603 平日9:00~17:30)
(1/1~1/3を除く)
★土日も電話受付しております。