ふぐ特集

ふぐ特集

2019年12月27日

ふぐの旬は「秋の彼岸から春の彼岸まで」とされていて、なかでも冬の時期が最も旬といわれています。ふぐ刺しやふぐ鍋といった定番料理のほか、ふぐのヒレ酒、白子料理など、味わい方はいろいろ。フグ料理というと日本料理店や専門店でいただくイメージがありますが、ふるぽには自宅でも気軽に調理できるセットをたくさんご用意しています。今年の冬は、家族でおいしいふぐ料理を楽しんでみませんか。

「ふぐちり」「てっちり」とも呼ばれているふぐ鍋。昆布などで出汁をとり、ふぐの切り身とアラのほか、白菜や椎茸などお好みの野菜と一緒に煮込みます。昆布出汁にふぐや野菜の旨みが染み出すと、あっさりしながらも深い旨みのある味わいに。もみじおろしや刻みネギをポン酢に入れ、さっぱりといただきましょう。〆はご飯を投入して卵でとじ、雑炊にするのがおすすめです。

若狭ふぐ(とらふぐ)セット 2人前

若狭ふぐ(とらふぐ)セット 2人前

交換pt:
165pt
参考寄附額:
55,000
中部地方
福井県 越前市
【着日指定可】国産とらふくフルコースファミリーセット(約2~3人前)

【着日指定可】国産とらふくフルコースファミリーセット(約2~3人前)

交換pt:
-pt
参考寄附額:
46,000
中国地方
山口県 周南市
ふぐ刺し

ふぐ刺しはふぐの刺身のことで、関西では「てっさ」とも呼ばれています。薄くさばいた刺身をきれいに盛りつけるふぐ刺しは見た目にも美しく、ふぐ料理の代表格として人気があります。皿が透けて見えるほど薄く切るのはふぐの身に弾力があるためで、厚みを抑えることによってちょうどいい食感が楽しめるのだとか。ふぐ特有の歯ごたえと上品な味わいを堪能できる一品です。

FI01-35 【配達日時指定可】本場関門とらふぐ刺身セット(4~5人前)ふく一

FI01-35 【配達日時指定可】本場関門とらふぐ刺身セット(4~5人前)ふく一

交換pt:
-pt
参考寄附額:
35,000
九州地方
福岡県 北九州市
【着日指定可】国産とらふく刺身&天然まふくたたき刺し

【着日指定可】国産とらふく刺身&天然まふくたたき刺し

交換pt:
-pt
参考寄附額:
25,000
中国地方
山口県 周南市
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ふるさと納税って何なのか、利用するとどんな良いことがあるのか、わかりやすくお伝えします。

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税制の優遇措置があり、自己負担額2,000円以上が住民税・所得税の控除の対象となります。

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寄附をすると特産品の代わりにポイントが付与されます。ポイントを使わずに貯めておくこともできます。

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3
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