【定期便】ミノリ商事が厳選する入門海鮮定期便D　3ヶ月連続発送 【 いくら ほたて 明太子 食品 魚介 魚介類 海鮮 定期便 3ヶ月連続発送 お取り寄せ お取り寄せグルメ 水産物応援 水産物支援 冷凍 八雲町 北海道 】

＜3ヶ月定期便＞
■いくら
通常250gや500gを1パックで提供していましたが、解凍しても食べきれないとの声を多く頂き、そのため食べきるのにちょうどいい小分けパックで提供したいと提案し、実現したお礼品です
いくらは贅沢品だからじっくり味わいたいと、少しずつ食べる方もいるようです。今回はお茶碗に丁度いい110gを1パックでご提供してます
豪快にご飯にのせて、いくらをご堪能下さい。110gを1パックにしていますので解凍も早く、食べきるのに丁度いい量です
こちらはふるさと納税用に企画したオリジナル品。このお礼品を通して皆様の貴重なご意見をお伺いし、ニーズに合ったより良い製品開発に力を入れていきたいと思います

■貝柱
ほたて貝の貝柱に傷を付けないよう一つ一つ手作業で剥き、洗浄・殺菌を行ってます。急速冷凍(トンネルフリーザー)で冷凍してますので、おいしさを損ないません。家庭で料理をする際も使いやすく、刺身・フライ・焼き・鍋等、色々な料理でお使い頂けます
サイズ：ホタテ貝柱のサイズ表記は、1キロ当たりの粒数でサイズ分けをします。Lサイズは1キロ当たりの粒数が21～25粒(1粒あたり40,0g～47,6g)となっており、当返礼品においては約500gで12粒(約41,6g)のためLサイズとなります
近年ほたて養殖では、ほたてが途中で育たなくなってしまうなどの事態にみまわれており、原因がはっきり分からず、対策が難しいという現状があります
漁業者はほたてを稚貝から3年間かけて1枚1枚手間を掛け大きく育てていますが、特大サイズのほたては希少価値が高く、約1トンのほたてを剥き身にしてもそこから1%とれるかとれないか…というところです
是非1つ1つほたてをかみしめてみて下さい
ほたてを育ててきた漁業者の気持ちが伝わるお礼品であると思います
※製造管理(X線検査器)については万全を期していますが製造過程上、まれに貝殻の破片が混入していることも考えられるのでご注意下さい

■明太子
イチヤママル長谷川水産のこだわりの明太子製法によって仕上げられた辛子明太子を炙りました。調味液をじっくり馴染ませて熟成させた明太子の表面だけを炙ることにより、香ばしさと絶妙な食感が生まれます
明太子本来のうま味とふくよかで上品な辛さをお楽しみください。通常は業務用として流通させる製品を、返礼品としてご用意しました