EAU NASU FARM VILLAGE 純米大吟醸 500ml

株式会社菊の里酒造/Think FUTURE 株式会社は、栃木県大田原市にてNASU FARM VILLAGEを運営する、モデル・実業家である紗栄子がプロデュースした日本酒「EAU（オー） NASU FARM VILLAGE 純米大吟醸」（500ml）。

■栃木県産米の夢ささらを原料に、飲みやすい度数と華やかな味わいの純米大吟醸

本格的でありながら、普段日本酒を飲まない方にも取り入れやすいものをという紗栄子の考えから、栃木県オリジナル米「夢ささら」を原料に用い、精米歩合50%まで磨き上げて使用した純米大吟醸に。酒造の自
家井戸水からくみ上げるミネラル豊富な那須山系の伏流水が麹や酵母の栄養分となり、丁寧な差し水で酵母をコントロールする高い技術よりうまれる低アルコール（13%）の原酒の飲みやすさに加え、華やかな香り・まろやかでキレの良い味わいが特徴です。

■日本酒に使用する那須連山の雪解け水をつかって、那須の美景を染め描いたパッケージ

EAU（オー）：日本酒の美味しさを決める仕込み水には、壮麗にそびえる那須連山の雪解け水をつかっています。思わず「oh（オー）！」と言ってしまうような美味しさと、同じ読みでフランス語の「水」を意味するEAU（オー）をかけて名付けました。デザインはアートディレクターの横山友美子氏と型染め作家の鈴木結美子氏が手掛け、日本酒に使用する雪解け水とおなじ、那須連山の主峰・茶臼岳の麓に降った雪を使って染める「氷染め」の手法を用いて、幻想的な那須の風景を描いています。NASU FARM VILLAGE から見える夕暮れ、透き通った空に広がる雄大な山並みなどが表現されています。

味わいの特徴：アルコール13 度でも低アルコールを原酒でおつくりしているため、フルーティーな香りと適度の酸味が爽やかに喉を駆け抜けます。軽やかさの中にも濃密な味わいを感じさせ、日々の疲れを癒し体を優しく包み込んでくれるような優しい飲み口の純米大吟醸になっています。

相性の良い料理・食材：シーフード料理や和食など。

※※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

【製造地】
栃木県大田原市片府田302-2
菊の里酒造株式会社

事業者名：NASU FARM VILLAGE
連絡先：0287-54-0009

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