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【令和五年度新米をお届け】 ちはやあかさかむらの棚田米 きぬむすめ 10kg 大阪唯一の村千早赤阪村 金剛山麓の山間に位置し、大阪府という大都市とは思えない、自然豊かで水も美しく、お米づくりには最適な環境下でできた 棚田米を本年度から初めて提供します。 「ちはやあかさかの棚田米」は、少量生産のため、市場には流通せず 希少価値が高いお米だと言われています。 村民をはじめ地元の方からは、「千早赤阪村のお米は本当に美味しい」と大変好評。 金剛山から流れる清水でお米を育てているので、ふっくらもちもちした食感が自慢です。 また新米は、さらにやわらかくつややかなのが特徴で、おむすびにして食べるのがおすすめ! 一度、ちはやあかさかむらの棚田米をご賞味ください。 【生産者より】 千早赤阪村の棚田で、お米を作ってます。 棚田は、階段状で区画が不整形で小さいため、大型機械が使えません。 そのため、田植えから収穫、天日干しとかなりの手間隙がかかりますが、 皆さんに美味しく食べていただけるよう、丁寧にしっかりと育てています。 棚田米は自家消費が多いため、一般的な市場には出していなかったのですが、 本年度よりふるさと納税に出品させて頂きます。 この機会にぜひ一度ちはやあかさかむらの棚田米をお試しください。 事業者名:清水農園 連絡先:0721-72-0328
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