【ポイント交換専用】旬野菜のぬか漬けセット 3～5kg（着日指定必須）

魅力
シンプルな素材を原材料にした、
菌が生きているホンモノのぬか床に
地域で収穫された旬のお野菜を漬け込みました。

発酵の力で野菜の美味しさを引き出し、
美味しく健康な食生活のおともにしてください。

＜ぬか床の原材料＞
○契約農家の米ぬか
○天海の塩（海水塩）
○米麹
○昆布
○干し椎茸
○唐辛子
○山椒の実

◆お召し上がり方
製造日より
2、3日目は浅くサラダ感覚
4～6日目いい塩梅
6日目以降は古漬けに近い味わい
すりおろした生姜としょう油を少したらしても
美味しいです。すりゴマもお好みで…

ぬか床に漬け込んだ状態でお届けしますので、
ぬか床から取り出し、流水で洗い、
お好みの大きさに切ってください。

※ミョウバンや酸化鉄などの添加物は
一切使っておりません。
そのため、色の濃いお野菜は、色が日毎に抜けて
変色したように見えますが味に影響はございません。
安心してお召し上がりいただけます。

※地域で収穫された旬のお野菜です。
季節により、野菜は変わります。

（例）
冬野菜：白菜、大根、菊芋、かぶ、人参、etc.
夏野菜：水なす、きゅうり、なす、オクラ、ズッキーニetc.

※必ず着日指定をお願いしています。

事業者名：つけもの旬菜
連絡先：080-1462-7527

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