やまや 山本秀波の明太子 300g(グレーパッケージ)

1本1本、丹念に心と技のすべてを注ぎ込んだ渾身の作品ともいえる辛子明太子「秀波」。

原料にこだわり、素材にこだわり、社長自ら漬け込んだ明太子は、
姿は艶やかで美しく、旨みふくよか。
フルーティーな吟醸香を呈し、華やかに柚子が香ります。
その舌触りはなめらかで、のち、粒が弾ける。
まさに、五感で愉しむ、やまや自慢の明太子です。
※原料全体のわずか1000分の1程度しかない、納得のいく原料でしかお作りすることができない明太子です。
「山中塗」の技を生かした近代漆器入。柔らかな風合いの蚊帳生地布巾で丁寧にお包してお届けいたします。

～「山本秀波の明太子」誕生までのストーリー～
やまや創業者が、息子の結婚式を機に、自分の辛子明太子半生のさまざまな想いを込め、「これ一度きり」というほどのこだわりを尽くした辛子明太子を作ることに…。
これが「秀波」誕生のきっかけです。
「あの時のあの味が忘れられない」というお声をうけ、製品化したのが辛子明太子「秀波」。
現在は、創業者の技と情熱を受け継いだ2代目がその味を守り、一子相伝の明太子として皆さまのもとへお届けしています。

◆お礼の品のお問い合わせ先◆(株)やまやコミュニケーションズ（TEL：0120-15-7102）

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