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萬年雪 純米荒走り:早朝、槽上げ作業中にのみ採取される日本酒です。濃厚な味と高い香りを特徴とする日本酒です。 萬年雪 激辛原酒:岡山県産米100%の特殊醸法で日数をかけて造る辛口の日本酒です。 焼き牡蠣のオイル漬:XO醤をからめガーリックオイルで焼いています。口一杯に潮の香りと旨味が広がります。 瀬戸内タコの酒びたし:活きタコをそのまま酒に漬けるので身の弾力と旨味は抜群です。酒の肴にご飯のおかずにどうぞ。 酒宝 あかひら:さわらの卵巣を森田酒造の酒粕をベースにしたペーストに漬け熟成させてあります。そのままか、軽く炙って、お茶漬けにしても楽しめます。 【保存方法】 10度以下で保存してください 【原材料名・産地】 萬年雪 純米荒走り:米(岡山県産)、米麹(岡山県産米) 萬年雪 激辛原酒:米(岡山県産)、米麹(岡山県産米)、醸造アルコール 焼き牡蠣のオイル漬:牡蠣、菜種油、オリーブオイル、オイスターソース(カキ煮汁、本醸造醤油、砂糖、塩、日本酒、風味原料(昆布)、酵母エキス、醸造酢、香辛料)、唐辛子、大蒜、日本酒、(一部に大豆、小麦を含む) 瀬戸内タコの酒びたし:たこ(瀬戸内海産)、日本酒、醤油(大豆、小麦を含む)、みりん 酒宝 あかひら:さわらの卵巣(国産)、酒粕(米(国産)、米麹(国産米))、みりん、醤油、食塩、(一部に大豆、小麦を含む) ※発送について:萬年雪 純米荒走りが毎年12/1~12/22まで新酒づくりのため、この期間に申し込みの方は12/23以降の順次発送となります。 【製造者】 萬年雪 純米荒走り:森田酒造(株)(岡山県倉敷市本町8-8) 萬年雪 激辛原酒:森田酒造(株)(岡山県倉敷市本町8-8) 焼き牡蠣のオイル漬:(有)平翠軒(岡山県倉敷市本町8-8) 酒宝 あかひら:(有)平翠軒(岡山県倉敷市本町8-8) 瀬戸内 真だこの酒びたし:(有)平翠軒(岡山県倉敷市本町8-8) 事業者名:平翠軒 連絡先:086-427-1147 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
(1/1~1/3を除く)
★土日も電話受付しております。