DT01　倉敷発　酒と肴

萬年雪　純米荒走り：早朝、槽上げ作業中にのみ採取される日本酒です。濃厚な味と高い香りを特徴とする日本酒です。
　　
萬年雪　激辛原酒：岡山県産米100％の特殊醸法で日数をかけて造る辛口の日本酒です。
　　
焼き牡蠣のオイル漬：XO醤をからめガーリックオイルで焼いています。口一杯に潮の香りと旨味が広がります。　　

瀬戸内タコの酒びたし：活きタコをそのまま酒に漬けるので身の弾力と旨味は抜群です。酒の肴にご飯のおかずにどうぞ。
　　
酒宝　あかひら：さわらの卵巣を森田酒造の酒粕をベースにしたペーストに漬け熟成させてあります。そのままか、軽く炙って、お茶漬けにしても楽しめます。

【保存方法】
10度以下で保存してください


【原材料名・産地】
萬年雪　純米荒走り：米(岡山県産）、米麹(岡山県産米）
　　
萬年雪　激辛原酒：米(岡山県産）、米麹(岡山県産米）、醸造アルコール　
　
焼き牡蠣のオイル漬：牡蠣、菜種油、オリーブオイル、オイスターソース（カキ煮汁、本醸造醤油、砂糖、塩、日本酒、風味原料（昆布）、酵母エキス、醸造酢、香辛料)、唐辛子、大蒜、日本酒、(一部に大豆、小麦を含む）
　　
瀬戸内タコの酒びたし：たこ(瀬戸内海産）、日本酒、醤油(大豆、小麦を含む)、みりん　
　
酒宝　あかひら：さわらの卵巣（国産）、酒粕（米（国産）、米麹（国産米））、みりん、醤油、食塩、（一部に大豆、小麦を含む）

※発送について：萬年雪 純米荒走りが毎年12/1～12/22まで新酒づくりのため、この期間に申し込みの方は12/23以降の順次発送となります。

【製造者】
萬年雪　純米荒走り：森田酒造(株)（岡山県倉敷市本町8-8）
萬年雪　激辛原酒：森田酒造(株)（岡山県倉敷市本町8-8）　　
焼き牡蠣のオイル漬：(有)平翠軒（岡山県倉敷市本町8-8）　　
酒宝　あかひら：(有)平翠軒（岡山県倉敷市本町8-8）　　
瀬戸内　真だこの酒びたし：(有)平翠軒（岡山県倉敷市本町8-8）


事業者名:平翠軒
連絡先:086-427-1147

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています