CN46【定期便6か月】岡山　黒毛和牛　美星牛　A４等級以上　牛脂付き　6か月定期便 合計２４００g　 生産者直送便　美星町　美星牧場　定期便

美星牛サーロインステーキとしゃぶしゃぶすき焼き用スライスを、
サーロイン→しゃぶしゃぶ→サーロイン→しゃぶしゃぶ
→サーロイン→しゃぶしゃぶを交互に６ヵ月定期便として
お届けします。

■サーロインステーキ
ほどよくきめ細かな霜降りの美星牛
柔らかい部位をステーキ用にカットしました。
柔らかな肉質に口の中に広がるジューシーな旨味を
味わえます。

■しゃぶしゃぶすき焼き用スライス
ほどよくきめ細かな霜降りの美星牛を
しゃぶしゃぶすき焼き用にスライスしました。
柔らかな肉質でジューシーな肉汁、口の中でほどけるような食感と旨味は、
まさに至福の美味しさです。

焼く美味しさ、しゃぶるおいしさを定期便でぜひご賞味ください。

■美星牛がおすすめの理由
岡山県の星が美しい町「美星」で育てました。
昔から岡山の山間部の美星地域では和牛（黒毛和種）の飼育が盛んで、
その伝統と技術が受け継がれている昔ながらの牛飼いの町です。
当店で取り扱いする美星牛は、すべて一貫製造でモノづくりをしています。
美星牧場では、「安全」「安心」「健康」な牛肉づくりを目指し、
良く食べ良く寝る、牛ストレスを与えない牧場環境で育てています。
のびのびと育てた牛は、最高の肉質に仕上がり、まさに絶品です。

■肉質について
肉質の特徴は、旨味・脂質・肉質・霜降り・風味が絶妙な
バランスに仕上がり、筋繊維が細かく、ジューシーな旨味が
口いっぱいに広がり、まさに至福のひと時を楽しめます。
鉄板焼きやステーキを焼き加減【ミディアム】で仕上げると、
風味が一層際立ち、より至福のおいしさを味わえます。

厳しい品質管理のもとで育てられた一等級の黒毛和牛「美星牛」を、
ご家族の皆様でお楽しみいただけると幸いです。

■生産者の声
弊社は?殖から肥育、自社独自のエサで一貫生産を行っております。
星と空気の綺麗な町岡山県井原市美星町の標高約約400mの山間で育った、
「安心」「安全」「健康」にこだわった美味しい美星牛です。
是非、美星牛の美味しさご賞味ください。