【祇園丸山】冬の特製弁当（松葉蟹ご飯入） -建仁寺-

今しか味わえない食材を使い、祇園丸山独自の技術で仕上げた特製弁当です。松葉蟹ご飯を入れ込み、京風白味噌仕立ての吸物が付いています。

※お椀本体はついておりません

★お申し込みの際は、必ず配達日のご指定をお願いいたします。
★ご不在の場合、再発送はいたしかねますのでご了承くださいませ。

【原材料】
向附：胡桃豆腐、いくら、山葵、喰い出汁、特製鯛はんぺん、大葉、鮪しぐれ煮、海老旨煮、とうもろこし、松葉人参
蓋付きカップ：引上旨煮 焼物：さわら幽庵焼き、出汁巻玉子、長芋土佐粉揚げ、万願寺とうがらし、大黒占地、穴子八幡巻き、揚げ豆腐田楽（紅白味噌・ケシの実・ふり柚子）、松葉刺し酢取り茗荷
和へ物：胡麻和え、菊菜、白木耳、百合根、あげ菊菜榎茸もって菊浸し、黄菊花
煮物：南瓜、海老芋、蓮根、赤こんにゃく、あらせと、日の出人参、粟麩田舎煮、にしん鞍馬
金カップ：牛肉生姜煮、実山椒、紫ずきん
御飯：松葉蟹ご飯、黒胡麻、焼目小鯛小袖寿司レモン挟み、江戸生姜
香の物：塩昆布、贅沢煮、小梅　
水物：巨峰、オレンジ
吸物：京風白味噌仕立(椎茸入)

※内容は仕入状況により一部変更の可能性があります。

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※お椀本体は付いておりません

祇園丸山

京都を代表する「菊乃井」や「和久傳」で料理長を務めてきた丸山嘉桜の「祇園丸山」は、12年連続で構える２店舗ともミシュラン二つ星獲得する料亭。
京都の伝統と文化を独自の美意識で表現する京料理は季節の移ろいを味に織り込み、光・音・香など五感の全てに響く。
伝統を継承しながら進化を続ける京料理・京懐石を心ゆくまでご堪能いただけます。