堺の老舗『五郎藤』鰻＆穴子＆鰻肝セット（合計260g）

五郎藤の特徴
大正15年創業、老舗としてのこだわりがございます。
【手焼きのこだわり】
鰻は1尾ごとに個体差があるものです。機械で焼くと、どうしても仕上がりにムラがついてしまい、最後の塗タレを沢山かけてごまかさなければなりません。それをふせぎ、1尾ごとに一番良い仕上がりで提供させて頂く為に、手焼きにこだわっています。
【焼き方のこだわり】
一番美味しい鰻の脂を落とさないため、蒸しを入れずに直焼きします。
【産地のこだわり】
関西は蒸しを入れずに直焼きしますので、身が柔らかい鰻を求めた結果、三重県・愛知県に辿り着きました。
【自家製タレのこだわり】
長年の経験で、鰻に程よく入り込む粘度、味を追求し、職人手作りの焼きタレに至りました。
【安心】
五郎藤は中国原料を使用していない為、立場等で混入の心配がありません。

※画像はイメージです。
※離島への配送はいたしかねます。

事業者：イーサ・コーポレーション株式会社