＼寄附額改定／　「やのや」やわらかホルモン関東煮 (180g×4)【おかず おつまみ 肴 レンチン 簡単調理 ホルモン 広島県 福山市】

福山市のソールフードともいえる「関東煮」は、長年愛されていた老舗大衆食堂の名物でした。牛と豚のホルモンを醤油で甘辛く煮込んだもつ煮で、世代を超え福山で「関東煮」を知らない人はいないほどの有名地元グルメです。私たちはイメージを損なわないよう敬意を込めて老舗大衆食堂の「あの味」の再現を目指し、やのや独自の「やわらかホルモン関東煮」を完成させ2015年（平成27年）より販売を開始しました。

福山市は広島県東部の中核都市で岡山県との県境に位置しています。私たちの会社は福山市卸売市場に隣接しすぐ横を山陽本線と山陽新幹線が走る、賑やかな市の中心部で住宅地と商業施設が混在するとても暮らしやすい作りとなっています。お隣の岡山県笠岡市から福山の事業所に勤務する方も大変多く、子どもたちにとっても大人にとっても暮らしやすい「ちょうどいいくらいの地方都市」です。

「関東煮」は広島県東部のソールフードでB級グルメとして地元では認知されていて、お店によってそれぞれのファンがいます。私たちの作る「やわらかホルモン関東煮」にもこの味を求めてくださるお客様が大勢いらっしゃいます。変わらない味というのは維持し続けるのは大変難しく、時代によって少しずつ変化が起きやすいものですが、これからもお客様が求める「関東煮」の味を守り続けてお届けしたいと思っています。