【益や製菓】京都のおつまみ堪能セット

「オクラときのこの梅肉和え」
〇京都のおばんざい
京都のおばんざいといえば野菜の梅肉和え。真空フライヤーで揚げ、サクサクのおつまみに仕上げました。粘り気が特徴のオクラと、サクッとしたきのこの食感が同時に楽しんでいただけます。
〇紀州の梅
紀州の梅干しをチップにしてまぶしました。口の中に広がる爽やかな梅の風味が癖になる人気の商品です。

「甘海老の素揚げ 琴引きの塩」
〇まるごと甘海老
甘海老を丸ごとフライしカリッと香ばしく仕上げました。頭からそのまま食べられ、海老の旨みを堪能できる一品です。
〇琴引きの塩
鳴き砂で有名な丹後半島の琴引き浜の海から取れるお塩を使用しています。海老の旨味を引き立ててくれる美味しいお塩です。

「ひとつぶ帆立」
〇北海道産ほたて
極寒のオホーツク海で育った北海道産の旨味たっぷりな帆立を使用しています。
〇素材のうまみ
調理の過程で塩は一切加えず、丸ごと揚げて仕上げました。噛むほど口の中に広がる濃厚な旨みとお酒がススム塩味は 帆立の自然な味わいです。

「海老芋の炊いたん」
皮ごと輪切りにした海老芋を、京風出汁でじっくりと炊いて揚げました。
サクサクと食べることができ、噛むほど出汁の風味が広がります。

「わさびそら豆」
〇そら豆の旨み
丁寧に薄皮を剥いたそら豆を丸ごとサクッと揚げました。わさびの風味と、しっかりとしたそら豆の旨みが感じられる商品です。
〇国産本わさび
口に含むとふわっと鼻にわさびの香りが抜けていきます。そら豆の味を邪魔しない上品な辛さが特徴です。

「あさりと九条ねぎの酒蒸し」
〇あさりと九条ネギのペアリング
昔から居酒屋の人気メニューといえば 酒蒸し！
旨味がぎゅっと詰まったあさりと、京都の九条ねぎで 酒蒸し風にアレンジしました。
〇サクッと食べられるおつまみ
真空フライヤーでサクサクのおつまみに仕上げました。
旨みの凝縮されたあさりと上品な九条ネギの風味を楽しんでいただける一品です。

「おつまみ屋さんの柿ちっぷ」
「甘柿の王様」富有柿の甘みと栄養をそのままに、無添加でサクサクに仕上げました。
おつまみ屋が作る季節限定のお菓子です。


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おつまみ食べ比べセット

京都に日本酒バルを構える益やから生まれた、日本酒と一緒に楽しめるおつまみスナック「居酒屋時間シリーズ」。蓋を開けると、いつでもどこでも居酒屋気分を楽しめる、居酒屋メニューに”あるある”のおつまみを詰め込みました。

居酒屋メニューのサクサクおつまみ「居酒屋時間シリーズ」

移動中の車内や、家族団らんのテーブル、自分の部屋でー。
選りすぐりの素材を新鮮なまま加工し、京都のおばんざいや居酒屋メニューのおつまみに仕上げました。
居酒屋時間シリーズは、どこでもそこが居酒屋気分になるようなおつまみ商品です。

家にストックしておきたい「わたしの居酒屋時間シリーズ」

居酒屋時間シリーズから、誰かに贈るギフトではなく、自分用にストックできる「わたしの居酒屋時間シリーズ」が新登場！
ギフトのようなパッケージではなく、お酒を飲みたい時にサクッと取り出せるようなお手頃なサイズ。
居酒屋時間シリーズから、人気の「オクラときのこの梅肉和え」「ひとつぶ帆立」の2種類を揃えました。

益や製菓

日本酒ツウの方も、興味を持ち始めたビギナーさんも、おひとりさまでもグループでも。
いろんなシチュエーションで、気軽に日本酒を楽しんで欲しい。
そんな想いから「益や」は生まれました。

京都の中心地に「益や酒店」「サケホール 益や」の二軒、コンセプトの異なる店舗を構えています。
飲み始めの1軒目使いからはしご酒、週末には昼呑みも。
人気のシリーズや入手しにくい貴重な銘柄など、厳選された日本酒を豊富に揃えており
半合からお選び頂くことができます。

そんなお店の雰囲気や味をどこでも楽しんでもらえたらー。
そんな想いから誕生したのが「益や製菓」です。

その商品は、手軽に味わえるおつまみや、一合缶に詰めた日本酒商品などご自宅や旅先の車内の中など、どこでもそこが「益や酒店」の雰囲気そのままに味わえるように、素材や味わいをとことん追求しました。

またそのままプレゼントできるように、ギフトにもぴったりなパッケージに仕立てました。

益や製菓で今宵も一献、いかがですか？