【京都吉兆】京都吉兆の味詰合せ 6種

本さざなみ煮

国産のちりめんじゃこを使用。中でも最も味わいを深く感じられる"中すじ"を選び、醤油、酒、みりん、実山椒のみで炊き上げています。

黒毛和牛洋酒焚

黒毛和牛のロース肉を、ワイン・醤油・生姜等でじっくり炊きあげています。京都吉兆にて長きに渡りお客様にご好評を頂いている贅沢な逸品です。

山海煮

京都吉兆の厨房で、椎茸と海苔をじっくり炊きあげ生まれた逸品は、"山と海の幸の出会いもの"としてその名がつきました。

穴子山椒煮

国産穴子を京都吉兆の調理場にて、酒・醤油・みりん・実山椒でじっくり炊き上げたのがはじまりです。そのままご飯のお供やお酒の肴としても良く合います。

京兆梅干

昔ながらの製法で塩味が効いた味わい深い梅干しに仕上げました。古くから体にも良いとされている梅干は、ご飯やお酒のお供として好まれています。

柚子もろみ

醤油製造の過程で発酵・熟成して出来るもろみに柚子を加えた商品です。しゃぶしゃぶや湯豆腐・冷奴・温冷野菜の薬味としてもお召し上がりいただけます。