【２ヶ月定期便】厳選!!旭川マルカフーズの”生ラム”とラムチョップ_03851

【マルカフーズの特選生ラム・ラムチョップの豪華２ヶ月定期便】

１ヶ月目
■マルカフーズが取り組んだ新商品は”そのまま食べられる”をキーワードにした以前好評いただいていた【特選！生ラム肩ロース】を開封後にすぐ食べられるように工夫を凝らしたスパイスを漬け込んだ新たな商品です。
マルカフーズの生ラムの歴史は創業当時から品質・味わい・厚さとこの”三拍子”揃うことによって人気商品となりました。
やはり、当初は品質や味わいにばかり目が行ってしまい、様々な国や地域から仕入れて試作をしては断念し新たにまた試作。という連続でした。
そこで気づいたのが、いかに品質や味わいが良くてもラム肉の”厚さ”が抜けていました。
厚さと言ってもお子様や年配の方が食べられるようにしなければ受け入れられない、最適な”厚さ”を探求しました。
この生ラムの厚さに最適なスパイス調合をいたしました。
そのまま食べられ・厚さとのバランス・おいしさに特化した商品が出来上がりました。
オリジナルの調合をしたスパイスに漬け込むことによって、より深い味わいになり生ラム本来の味わいを最大限に引き出し、お手軽に調理できて尚且つ美味しさへの挑戦でした。

マルカフーズが自信を持ってお届けする”特選生ラム”をぜひご賞味ください。

２ヶ月目
■ラムチョップとは、子羊の骨付きの荒らの部分のお肉を指します。
特に肉質は柔らかく、羊特有のにおいが少ないのも特徴で、栄養価の高い良質なタンパク質が多く含まれております。

下味を付けているのでBBQを始め、煮込み料理やバルサミコ酢との相性もバッチリ！
高級フレンチなどで多く取り扱いされております。

専用のつけだれで召し上がるもよし、料理として使用するもよし、お好みの焼き加減でどうぞ。
余分な脂身や硬い筋などはしっかりとこの道十年以上の職人が目利きと手触りで削ぎ落とし、最高な状態でお届けします。
専用の付けたれにつけるとさらに美味しく召し上がることができます。