香川本鷹唐辛子で食べる鬼びっくりさぬきうどん3種

コシの強さで知られるさぬきうどんは今や言わずと知れたさぬきの特産品です。
県内には有名うどん店が軒を連ね休日には行列ができるほど。
県では香川県を「うどん県」としてアピールしています。
今回は、県下でも有名なうどん店・製麺所のうどんを3種詰め合わせ、さらにはうどんとの相性バツグンの香川本鷹の一味をセットにしました。
香川本鷹は一般的な「鷹の爪」より2~3倍大きく、強烈な辛さとしっかりとした旨みが自慢の唐辛子。
うどんにはもちろんのこと、きんぴらやお鍋など、使い道は無限です。
香川本鷹のパンチの効いた辛さとともに、本場さぬきうどんをご自宅でどうぞ。

【山清 香川本鷹100％鬼びっくり一味唐辛子（缶入）】
一味は、世界に発信したい「日本ならでは」の魅力にあふれている製品に贈られる「OMOTENASHI Selection 2022」を受賞した『香川本鷹鬼びっくり唐辛子シリーズ』のひとつ。
辛さとともにひろがる旨みを味わってください。

【うどん本陣山田家 純生うどん】4人前
1日4,000人が並ぶさぬきうどんの老舗名店「うどん本陣山田家」のうどんは、コシの強さが自慢。
ベテラン職人が作るモチモチの生うどんをご自宅で味わえます。
まただしは、鰹節や鯖節など厳選素材からじっくりと仕上げた「釜だし」「かけだし」の両方が入っています。
かけてもつけてもうまい「釜だし」、だしの香りをシンプルに味わえる「かけだし」、食べ比べをお楽しみください。

【わら家 ざいごうどん】2人前
昭和50年創業の「わら家」は、源平合戦ゆかりの地、屋島の麓にある老舗の名店。
どっしりとした太麺と食材にこだわりぬいただしの組み合わせは最強です。
色艶良くつるつるとした滑らかなのど越しは、生うどんならではの美味しさです。

【石丸製麺 半生さぬきうどん】6人前
石丸製麺の創業は明治37年。
百有余年の長きに亘り、郷土が誇るさぬきうどんをつくり続けてきた製?会社です。
讃岐伝統の手打ち式製法で打ち上げた半生うどんは、もっちり食感。
だしの香りが豊かなめんつゆは小分けにされているので、とっても便利です。