【復興支援】水上水産　能登のかき　半缶ガンガン焼き（約35～40個・ナイフ付）

※震災の影響により、お届けに時間がかかる場合がございます。予めご了承のうえ、お申し込みをお願いいたします。


豊かな山林に囲まれた美しい七尾湾で育った、肉厚で甘みのある清らかな「能登かき」。
特に３月～４月は、牡蠣のうま味成分が最も多く、地元では春の牡蠣が一番美味しいと知られています。
殻付きは、水揚げしてから大きさや重さごとに選別し、殻をきれいにしてから、隙間がないように缶の中にぎっしり詰めています。石川県七尾湾の漁師直送、新鮮な牡蠣をお届けします。

私の祖父が、牡蠣養殖をしていました。
私が小学生の頃からよく作業場に遊びに行き、作業風景を見ていました。
高校生になると、他の養殖場に手伝い（アルバイト）などしたり、いろいろ養殖技術など学び、現在では独立し、創業して25年になります。
私はひとりでも多くのお客様に、「美味しかったよ。また食べたい。」と言っていただけるように、ひとつひとつ丁寧に作っていきたいと思います。
水上水産　代表　横山孝行

配送不可地域：北海道、沖縄県、離島

※注意事項※
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事業者　：水上水産
連絡先　：090-4322-1069