チョコレート　ガーナ産 CACAO 73%　2枚入×2箱　こだわり焙煎　大人の板チョコ 【YOSANO ROASTER KYOTO】 プレゼント・ギフト、バレンタインにも　スイーツ　板チョコレート　遠赤外線焙煎　カカオ　ビター　京都与謝野町

カカオを自社製セラミック遠赤外線ROASTERで焙煎し、表面を焦がさず物質加熱することで、苦味を抑えて口に溶けた時のカカオ本来の香りが広がり、余韻も長く残るこだわりの商品です。
ひとつひとつ手作りで作られているため、見た目の形状やサイズが若干異なることがあります。その個性的な姿も、手作りの証です。
贈り物やご自宅用に、ぜひ一度、この美味しさを味わってみてください。心も満たされる、至福のひとときが訪れます。

■職人PROFILE
小西 栄二
高校卒業後、神戸の造船所で溶接を担当。溶接技術の全国大会へも出場を果たすなど、技術者としての腕を磨く。2011年に退職し、与謝野町に「WELD ONE」を設立。
チタンを溶接するという高度な技術を駆使して、オリジナルのチタン製自転車やオートバイ競技用パーツのほか、カカオ焙煎機等も製造。
溶接技術大会では京都府大会での10回以上の優勝に加え、関西大会でも優勝。全国大会でも活躍の経験を持つ、全国トップクラスの「現代の名工」。
「YOSANO ROASTER KYOTO」のブランド名では、こだわりの自家製カカオ焙煎機や、自社で焙煎したカカオを使用したチョコレート、コーヒー豆等も販売。
自転車メーカーといてのブランド「WELD ONE」だけでなく、「YOSANO ROASTER KYOTO」においてもインターナショナルチョコレートアワードワールド大会でシルバーを受賞するなど高い評価を得ている。