木の屋石巻水産　美里町直売所厳選美里町の逸品＆缶詰セット

木の屋石巻水産美里町直売所が厳選した「味わいも栄養分にもこだわり抜いた缶詰」を是非一度お試しください。
原料の調達や鮮度管理など、缶詰として産地の品質を全国にお届けすることが難しい食材や調理法に
敢えて挑戦したこだわりの缶詰、味わいや食感、栄養分まで木の屋の自信作に仕上がっています。

石巻港へ水揚げされたブランド銀鮭「金華ぎん」を鮮魚のまま贅沢に使用し
食塩のみで素材の旨味を最大限に引き出すためシンプルに仕上げた「金華サーモン水煮」
宮城県産の牡蠣を使い、桜のチップで自社燻製したものを缶詰にした「牡蠣の燻製油漬け」

これら人気缶詰と宮城県美里町にて約30年“大葉”を生産している農家の手作り製品で
古くから漢方や民間療法に重宝されてきた“大葉(しそ)”
自家農園の新鮮な大葉をたっぷり使った「ジェノベーゼソース」、「パスタソース」を詰め合せにした
木の屋直売所自慢の厳選缶詰セットです。
サラダ等の様々な料理アレンジも楽しめて、ジェノベーゼとの相性もバッチリ！

【木の屋の3つのこだわり】
◆地元に水揚げされた魚を鮮魚のまま加工
朝獲れの冷凍していない魚を早ければ当日の昼までに缶詰に加工。これが木の屋独自の「フレッシュパック製法」です。
◆無添加、無着色で素材の美味しさをそのままお届け
新鮮な魚の、本物のおいしさをお届けしたい。その思いのもと、保存料などの食品添加物を極力使用せず
安心、安全な製品づくりを心がけています。
◆日本中から調味料を厳選
日本の魚のうまみには、日本でつくった調味料が一番だと考えています。
例えば、醤油は地元の無添加醤油、砂糖は鹿児島の喜界島産の粗糖、塩は讃岐産の塩を使用しています。

事業者名：木の屋石巻水産美里町工場
連絡先：0229-87-5593

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