シルキーティラミス・プレミアム　

◆◆一切の妥協を許さず作り上げた渾身作！日経新聞の品評会にて全国10選に選出される日本を代表するティラミス◆◆

一切の妥協を許さず、今までのティラミス専門店としての実績と経験そしてお客様の声と最高のティラミスを完成させるという情熱が生み出した渾身のティラミス。
手間暇も惜しまず作り上げた他に類を見ない究極のティラミスはレビュー評価も良く、百貨店祭事などでは限定20個が5分で完売することもあり非常に高いご指示を受けています。
その上品な見た目からギフトにも大変喜ばれており、誕生日やお祝い事で人気の商品となっております。

ダークラムのアルコールの香りをあえて残した、香り豊かで奥深いマスカルポーネクリームは、砂糖を一切使わずに蜂蜜とホワイトチョコレートの甘さだけで時間をかけてゆっくりと練り上げました。
深く濃厚なコクと風味がありながら後切れの良い上品な甘さが堪能できる上質な贅沢クリームを使用しております。

アークイラのシルキーティラミスは20年あまり腕を振るった料理人の感覚を生かして、いつ食べても上品な量と満足感を得られるよう何度も試作、試食をして、大人が楽しめる質の高い甘さを実現させました。
タルト生地は、焼きあげた後に表面をバターでコーティング。あえて割って角切りしたタルト生地を敷き、マスカルポーネクリームをひくことで、サクサク感を持続させました。

ふわっ、とろっの中に作りたてのサクサク食感をぜひお楽しみください！


【提供：合同会社Aquila】

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