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高品質な納豆づくりのポイントは、原料大豆の厳選です。より身近な大豆生産者と情報を共有し、支え合うことで信頼関係が生まれます。そして、安全で安心できる原料大豆を農家と共に育て、おいしく加工して食卓へお届けすることが私たちの役目です。納豆を通じて、毎日の団らんと未来へと続く健康をお客様へご提供できるように、日々精進しています。 〇道祖神納豆 全国納豆鑑評会で「日本一」に輝いた納豆です。黄金色の強い糸立ちと、ふっくら炊かれた大豆の食感と旨味を感じることができる逸品です。 〇西山大豆のながのいのち納豆 信州の地域ブランド「ながのいのち」の納豆です。長野市西側の西山地区産の大豆を使用しています。強い糸立ちと大きめな大豆のもっちり感が特徴です。 〇開田高原納豆 信州木曽で栽培された希少品種の大豆「シュウレイ」を使用しています。大粒で枝豆のような食感を楽しめます。納豆独特な臭みが少なく、香りが苦手な方でも食べやすく仕上げました。 〇小ぶりなスズ 長野県産納豆専用品種「スズロマン」を使用しています。添付の黒酢たれは、県内工場で製造した黒酢を多く配合したオリジナルのものとなっております。 〇しっかり小粒納豆 2024年全国納豆鑑評会小粒部門で入賞した納豆です。小粒ながらもしっかりとした食感が特徴です。 〇古今納豆小粒 小粒大豆のしっかりとした食感と、信州産アカマツ経木の上品な香りが楽しめます。 〇安曇野大粒納豆 長野県産大豆「ナカセンナリ」の大粒を使用しています。やわらかな大粒納豆と信州産アカマツ経木の上品な香りが楽しめます。
(1/1~1/3を除く)
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