NEW! 平飼い赤たまご16個 | 湯河原町 ミックスファーム 赤たまご こだわり飼育 朝食

湯河原の清らかな自然の中、希少な烏骨鶏を中心に「平飼い」で育てています。最大の特徴は、自家配合の飼料と徹底したストレスフリーな環境です。抗生物質に頼らず、地域の恵みを活かした餌を与えることで、生命力溢れる濃厚な卵が生まれます。鶏が地面を自由に駆け回り、砂浴びをしてのびのびと過ごす――その健やかな「命の営み」こそが、雑味のない豊かな風味と高い栄養価の源となっています。

湯河原の山々に囲まれた開放的な鶏舎が、ミックスファームの舞台です。烏骨鶏やボリスブラウンたちが太陽の光を浴び、土の上を自由に歩き回れる環境を整えています。地域の米や野菜を再利用した自家製飼料を与えることで、環境負荷を抑えた持続可能な養鶏を実践。自然のサイクルに逆らわず、鶏本来の習性を尊重した「命が循環する場所」から、安心・安全で滋味深い卵を皆様の元へ送り出しています。

「食べた人の心と体が健やかになること」が私たちの願いです。単なる卵の生産に留まらず、湯河原の自然資源を宝物として守り、次世代へ繋ぐ持続可能な農業の形を模索し続けています。食の安全が問われる今だからこそ、顔の見える生産者として、嘘のない誠実な卵づくりに邁進します。皆様の食卓に、笑顔と温かな幸せをお届けできる存在でありたい。それがミックスファームの原動力です。