【海南塩津の港から直送】こだわりの冷蔵新鮮釜揚げしらす350g×2パック

【発送時期】2023年6月上旬から2023年11月中旬ごろ順次発送
※お申込み順で上記期間内に発送予定でございます。

鮮度を大切に150年余り受け継がれてきたこだわりの製法を大切に継承し続けてきた和歌山の本物の味をお届けします。
生のしらすを職人の目で見て、手で触って、鮮度や大きさ、混じりものなどを素早く判断しながら その時々のしらすの状態に応じて炊く時間や釜からあげるタイミングと塩加減などを変えて調整していきます。
そのまま召し上がって頂いても、もちろん美味しいですが、あったかいごはんの上にのせて召し上がって頂くと最高のごちそうです。
職人のなせる技が作り出す製造所直売の新鮮な釜揚げしらすをどうぞご賞味下さい。

※しらすが小さく、食感のよいおいしい時期だけの出荷とさせて頂きます。
※発送時期は、天候や収穫量によって、多少、変更となる場合がございます。
※生ものですので、できるだけお早いめにお召し上がり下さい。
※早ければ早いほど、おいしくお召し上がり頂けます。
※チルドまたはパーシャル(0度)でおいしく保存できます。
※ご事情で、長期保存されたい場合は、小分けして冷凍すれば便利です。
※画像はイメージです。

【製造場所】
魚与水産
和歌山県海南市下津町塩津14