日高昆布180g×8袋セット

お祝いや、贈り物にも。出汁によし、食べてよしの「万能昆布」。

様似町は日高でも「上浜」に区分される質の良い昆布が採れる地域です。

様似の昆布は、アポイ岳を中心とした日高山脈から流れ込む、ミネラル等の栄養をたっぷりと蓄えた栄養豊富な海域で大きく育ちます。
水揚げ後はすぐに「干場」と呼ばれる昆布干し浜で、太陽の光と潮風を目一杯に浴びて即日天日干しにされ、等級ごとに仕分けられ出荷されていきます。
「採り昆布」が始まる7月上旬から秋口にかけて、様似の浜辺は昆布一色に染まります。

日高昆布は出汁をとるとコクと旨味のあるしっかりとした味わいに。
また、肉厚で身が柔らかく、煮崩れをしないため、佃煮や、おせち料理に欠かせない昆布巻きにももってこい、
まさに「出汁によし、食べてよし」の万能昆布です。

昆布は美味しいうえに栄養満点、体に良いことづくしの食材です。
ご家庭で召し上がっていただくほか、お祝いや贈り物としても喜んでいただけます。
様似の豊かな大自然で育まれた、万能「日高昆布」、是非お楽しみください。