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江戸時代に現れ疫病などを予言し、その姿を描き写した絵を見れば疫病が治まると伝えられているアマビエ。 コロナウィルスの鎮静と景気の回復を願い、アマビエをデザインしたラベルの瓶ビールを造りました。 ビールスタイルは、古くからイギリスで愛飲されているペールエールを実現。 クリスタルモルトがもつ赤みと上面発酵の特徴ともいえるフルーティーな香りと飲み口を高温発酵により限界まで引き出したビールです。 ★飲み終わった後は飾ってね! ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 【原材料】麦芽(国外製造)、ホップ
北海道最大の上川(かみかわ)盆地のほぼ中心に位置する旭川市は、道北エリアの中枢中核都市です。最も暖かい8月の平均気温は21.1度、最も低い1月の平均気温が氷点下7.5度で、年較差は28.6度に達するなど寒暖差が大きく、四季の変化に富んでいます。そんな旭川市内でクラフトビールを製造・販売するのが、大雪地ビール株式会社です。
大雪地ビール株式会社は、起業家の出資により1996年1月25日に「旭川に地域貢献ができる企業」として設立しました。明治から続いて倉庫として使われていた建物を利用して、クラフトビールの製造・販売のほか、隣接するレストランで北海道名物のジンギスカンをはじめ、地元の食材を活かした料理を提供しています。地場産の麦をビールの原料として使用するなど、地元の食材にこだわった商品づくりを行っています。 大雪地ビールが返礼品として、自社のクラフトビールだけではなく、地元の農作物を取り扱うのは、多くの方々に旭川に興味を持ってもらうためだと言います。地域に貢献する企業として、自社製品以外のポータルの役割をも担うことで、旭川ブランドを広めていきたいと考えています。「近年では繰り返し利用する方も多くなり、生産者も手ごたえを感じているようです。地域の中でもより良いものを作ろうという流れが大きくなっていますね」
旭川は自然の宝庫。大雪山系の山々には北海道の固有種「ナキウサギ」をはじめ、さまざまな野生動物が生息しています。山の源流から流れ出した清らかな水は、大地に潤いをもたらし、おいしい農作物を育てています。大雪地ビール株式会社の小野寺さんは「返礼品で旭川の良さを知っていただき、その次は旅行で訪れてほしい」と言葉を結びました。
新型コロナウイルスの影響が広がるなか、旅行や外出の自粛、イベントの中止などにより
北海道と言えばジンギスカン。 ラムの特有の臭みもなく、醤油ベースの特製のタレで
ジャパン・ビア・グランプリ受賞★北海道大雪山の伏流水と旭川近郊でとれた麦を使用!
北海道の海の幸が存分に楽しめる、ボリュームたっぷりのセットです。シャキシャキした
ピュアホワイトと、露地とうもろこしをセットに!産直ならではの採れたてをお届け!
北海道産の牛乳と大雪地ビール自慢のクラフトビールをミックスさせた、チョット贅沢な
じゅわっとおいしい!
(1/1~1/3を除く)
★土日も電話受付しております。