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上川の大豆と藁で醸す納豆 ふるさと納税の返礼品で旅行クーポンをＧＥＴ！ - JTBのふるさと納税サイト [ふるぽ]
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【限定100セット】上川町・辰巳農園の無農薬・有機肥料で育てた大豆「とよまどか」を、同じく辰巳農園の稲ワラだけで発酵させた納豆です。全国にもほとんど例を見ない、ワラに住む天然の納豆菌だけで仕込む「クラフト納豆」専門メーカー『らくだ坂納豆工房』による製造となります。 培養された納豆菌とは異なり、天然の納豆菌は優しく発酵するため、最初は大豆の旨味がしっかり味わえ、熟成が進むにつれ納豆らしい風味が楽しめるようになります。 なお、すぐに召し上がれない場合はパックごと冷凍保存してください。品質はほとんど変わりません。 【製造者・製造場所】 らくだ坂納豆工房(大阪府大阪市 中央区) 事業者 ：らくだ坂納豆工房 連絡先 ：06-6765-0930
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