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和歌山市の山東地区の田園風景を残したいそんな思いから後継者不足で悩む稲作農家から借り受けた水田や耕作放棄地で育てた米を使用して醸した「わかやま山東のどぶろく」。 通常日本酒は製造工程で酒粕と呼ばれる副産物が出来ますが、どぶろくはほとんど副産物が出ないため環境にもやさしいお酒です。 わかやま山東のどぶろくは原料の米に酒造好適米ではなく食べておいしい食用米を使用しているのも大きな特徴です。 アルコールや糖等を使用せず米と米こうじのみを使用した純米仕様のどぶろくです。 どぶろく特有のなめらかさと酸味が醍醐味。日本酒が好きな方でも納得のアルコール15％の辛口と麹感がより楽しめるやさしい口当たりのアルコール10％の甘口の2種類入った飲み比べのセットです。 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 【製造場所・製造者名】 和歌山市口須佐167番地 宮本道啓 事業者名：宮本酒造場 連絡先：073-478-0024
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